Harc az elhízás ellen Torna a kis "kalóriabombákkal" - Gazdaságpolitika - FAZ
A „Herr Löwe, Herr Löwe, hány óra van?” Játék így hangzik: Herr Löwével az élen egy gyermek polonéz kanyarog végig a Lohmarkt napközi edzőtermében. A farok három-négy alkalommal kórusban kérdezi az időt. Löwe úr - a kis Hannes élén - hagyja, hogy a többiek pörköljenek. „Fél öt”, „Negyed kilenc”, „Öt-három”. A polonéz csak az „időfogyasztás” parancsára oldódik fel, és a gyerekek sikoltozva menekülnek minden irányba.
Az etetési idő néhány kis oroszlán számára túl gyakori. A 3–17 éves gyermekek 15 százaléka túlsúlyos, 6,3 százaléka elhízott - írja a Robert Koch Intézet egy tanulmányában. 1,9 millió gyermek akkor túl kövér, közülük 800 000 még elhízott is, mivel a testméretet akkor hívják, amikor a testtömeg zsírszázaléka kóros dimenziót kap.
A kövér gyerekek drágák lehetnek az egészségbiztosítók számára
Felnőtteknél elhízásról beszélünk, amikor az úgynevezett testtömeg-index (BMI) 30 fölé emelkedik. Az index a következő képleten alapul: súly kilogrammban osztva a négyzetmagasság méterben. Gyermekeknél az elhízást életkor- és nemspecifikus referenciaértékek segítségével határozzák meg. Akinek fiatalon túlzott fontja van a bordáján, később keményen meg kell küzdenie, hogy megszabaduljon tőlük.
A kövér gyerekek nagyon drágák lehetnek az egészségbiztosítók számára. A túlsúly jellemző következményei - magas vérnyomás, mozgásszervi rendellenességek és cukorbetegség - a német egészségügyi ellátás költségeinek körülbelül egyharmadát okozzák. 2003-ban ez 72,6 milliárd euró volt. A következő érvényes: minél vastagabb, annál drágább. Augsburg körzetében a GSF Környezetvédelmi és Egészségügyi Kutatóközpont összehasonlította a normál testsúlyú orvosi költségeket a nagyon túlsúlyosakkal.
A német férfiak a legvastagabbak Európában
Míg a közepesen elhízott emberek (BMI 30 és 35 között) orvosi költségei évente mintegy 230 euróval, vagyis 25 százalékkal meghaladják a normál testsúlyt (18,5 és 25 közötti BMI), a súlyos elhízással (35-nél nagyobb BMI) szenvedők ) különösen drága. A nehézsúlyúak 1700 euróval többet költenek fekvőbeteg-tartózkodásra, gyógyszeres kezelésre és orvoslátogatásokra, mint a normál testsúlyú emberek - háromszor annyit.
Egyszer kövér, mindig kövér? Az összes német férfi kétharmada túl kövér, Európa egyetlen más országában sem magasabb a túlsúlyos emberek aránya - írja az Eurostat európai statisztikai hivatal jelenlegi évkönyvében. Eszerint Németországban a férfiak 48 százaléka túlsúlyos, további 18,8 százaléka még elhízásban is szenved. A nők sem figyelnek túlságosan a vonalukra. Németországban a nők 31,3 százaléka túlsúlyos. Az Eurostat szerint az elhízott nők aránya meghaladja a férfiaknál a megfelelő arányt, 21,7 százalékot. Az EU-ban még csak elhízott nők vannak csak Angliában - ott arányuk 23 százalék.
A BMELV "nemzeti mozgalmat akar kezdeményezni"
A szövetségi kormány hadat akar hirdetni az elhízás ellen, ami az általános iskolás kor irányába mutat. Az Élelmezésügyi, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium (BMELV) egy „Nemzeti táplálkozási cselekvési terv” kidolgozásán dolgozik annak érdekében, hogy - nevezzük - „nemzeti mozgalmat kezdeményezzen”. Idén tavasszal Horst Seehofer szövetségi táplálkozási miniszter a „nagyon kiterjedt” terv legfontosabb pontjait akarja bemutatni, amelyről a minisztériumok jelenleg megállapodnak. A szövetségi államoknak, az önkormányzatoknak és a magánszektornak is fel kell szállniuk - mondja Ursula Horzetzky, a táplálkozási politika vezetője.
A cselekvési tervvel a minisztérium az elhízás megelőzésére már meglévő programokat kíván összekapcsolni, és új projekteket kezdeményezni. A BMELV által finanszírozott kampány részeként „Egyél jobban. Mozgasson többet. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) minőségi előírásokat dolgozott ki például az óvodák közösségi étkeztetésére. Van egy hasonló projekt "Iskola + Étel = 1. osztály" néven az iskolai étkeztetéshez.
Évente 14 millió táplálkozási projektre
A menza ételeinek a munka világában is kérdéssé kell válniuk a cselekvési tervben. Itt a DGE-nek ajánlásokat kell megfogalmaznia az egészséges, kiegyensúlyozott étrendre vonatkozóan. A minisztérium az óvodák és iskolák "táplálkozási óráit" is fontolgatja - független tantárgyként vagy a rendszeres órákba integrálva kell-e megállapodni a szövetségi államokkal. A táplálkozási tervnek meg kell bontania azt is, hogy ki mennyit költ táplálkozási oktatásra. A BMELV idén 14 millió eurót szán erre a feladatra. Az Egészségügyi Minisztérium és a Családügyi Minisztérium szintén finanszíroz kapcsolódó projekteket.
A túlsúly és az elhízás csökkentése érdekében már létezik magán- és állami kezdeményezések hálózata. A 2004-ben a BMELV kezdeményezésére alapított „Platform Nutrition and Exercise” egyesület különböző csoportokat tömörít, amelyek a gyermekek és fiatalok egészséges életmódja érdekében kampányolnak. Számos magánkezdeményezés mellett vannak olyan projektek is, amelyeket a "zsírgyártók" gyártói gyártanak. Az Intersnack, a Funny Frisch márka chips gyártója szervezi a „Fit am Ball” iskolai kupát.
"Problémái vannak a bukfencek végrehajtásával"
A csokoládégyártó, a Kraft Food az általános helyi egészségbiztosítással együttműködve kiadja az „Alkalmas és egészséges testmozgás és megfelelő táplálkozás révén” tanítási mappát. 2005 májusában a BMELV elindította az „Egyél jobban, mozogj többet” versenyt. 24 projektet választottak ki, amelyek munkáját november óta három éve támogatják. „Súlyosnak”, „életfontosságú gyerekeknek” vagy „minifitnek” hívják őket, és összesen 15 millió eurót érnek a kormánynak.
500 000 euró jut Nordhausen kisvárosába, félúton Göttingen és Halle an der Saale között. 14 gyermeket türelmesen lemérnek és mérnek ott a Lohmarkt nappali központban: testzsírszázalék, testmagasság, súly, törzshajlítás és reakcióteszt. „Ma a gyerekek kevésbé mozgékonyak. Bajnokságért küzdenek. ”- mondja Thomas Erny sportterapeuta, aki tornázik a kicsikkel.
Jobb gyümölcs- és teljes kiőrlésű tekercs, mint a csokoládé
A Robert Koch Intézet megállapította, hogy a 4 és 5 év közötti lányok 22 százaléka nem éri el a talp szintjét, amikor a törzsét meghajlítja. Csökken a fizikai teljesítőképesség: az álló távolugrás gyakorlatában a mai gyerekek 14 százalékkal maradnak el társaiktól 1976-ban. Húsz évvel ezelőtt a tízéves fiúk 990 métert futottak hat perc alatt, tíz évvel később társaik száz méterrel kevesebbet futottak.
Az ötéves nordhauseni gyermekek szülei a tornaterem fölötti két emeleten egy körben ülnek a székeken, és megkérik őket, hogy magyarázzák el, miért érdemes gyümölcsöt és teljes kiőrlésű zsemlét csomagolni gyermekeik reggelizőzsákjába, mint csokoládéból. Táplálkozási tanácsok és gyermektorna csak kettő a sok ötlet közül, amelyet a gyerekek felhasználhatnak az erőnléthez.
"Az elhízás általában családi probléma"
A "Horizont" támogató egyesület a gyermek- és ifjúsági munka 15 éves tapasztalatára épít. Többek között 1000 iskolásnak kínál meleg ételt minden nap, és így befolyásolja a gyerekek étkezési szokásait - „húsrészek helyett zöldséges rizst”. Silke Schulze dietetikus főz és süt a legkisebbekkel a napköziotthonban. "A gyerekek nem tudják, miből készül a kenyér, és a danont, nem pedig a szedret használják joghurtnak."
A szalonna gyakran fut a családban. "Az elhízás általában családi probléma" - mondja Schulze. Ha a szülők nem változtatnak szokásaikon, a "kis kalóriabombák mentőgyűrűt" alig lehet kordában tartani.
1,6 milliárd túl kövér
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a világon körülbelül 1,6 milliárd felnőttnek van túlsúlya. Legalább 400 millió felnőtt, köztük a WHO 15 év feletti emberei elhízottak. Legalább 20 millió 5 év alatti gyermek volt túl kövér a 2005-ös adatok szerint. A világ népességét körülbelül 6,5 milliárd emberre becsülik.