Differenciáljon szódabikarbónát és szódát - nincs zavartság
A szóda és a szóda sokoldalú anyagok, amelyek otthoni gyógymódként hasznosak a konyhában, a fürdőszobában, a háztartásban és a kertben. Fontos azonban egyértelműen megkülönböztetni a majdnem azonos fehér porokat, mert hatásuk eltérő. A keverésnek ezért súlyos következményei lehetnek, különösen a személyes higiénia és az élelmiszeripari alkalmazások esetében!
De még akkor is, ha a két termék egyike megtalálható a szekrényben címke nélkül, nem kell ártalmatlanítani. Könnyedén megtudhatja, van-e előtted szódabikarbóna vagy szódabikarbóna.
Így lehet különbséget tenni a szódabikarbóna és a szódapor között
A szóda és a szóda szinte azonosnak tűnik, és kémiailag is hasonló. Kétség esetén azonban nincs szükség laboratóriumra az anyagok megkülönböztetéséhez. A következő teszteket a konyhában is el lehet végezni.
1. A szódabikarbóna és a szóda eltérő oldhatósága
Az anyagok megkülönböztetésének egyik módja az, hogy ellenőrizzük vízben való oldhatóságukat.
Legfeljebb 100 ml vízben oldódnak fel
- kilenc gramm (két enyhén púpozott teáskanál) szódabikarbóna ill
- alig 22 gramm (négy jól púpozott teáskanál) szódát.
Annak megállapításához, hogy melyik anyag áll előtted, adj hozzá körülbelül két kupacos teáskanálnyit 100 milliliter vízhez. Ha a por erőteljes keverés után teljesen feloldódik, akkor szóda. Ha viszont az üledék ismételt keverés után is ülepedik, az szódabikarbóna.
Tipp: Annak érdekében, hogy ne pazaroljon semmit, ne dobja ki a keletkező folyadékokat. Egyszerűen hozzáadhatja őket a következő színhez vagy fehérekhez, és így kicserélheti a szokásos mosószert.
2. A szódabikarbóna és a szóda különböző pH-értékei
Az oldatok pH-jának meghatározásával még megbízhatóbban elmondhatja a két port. Ehhez pH-tesztcsíkokra van szükség, amelyek nagyobb drogériákban, gyógyszertárakban és az interneten kaphatók.
- Öt gramm (egy púpozott teáskanál) nátrium-hidrogén-karbonát és 100 milliliter víz oldatának pH-értéke 8,5 körül van, tehát csak enyhén lúgos.
- Öt gramm szóda és 100 ml víz oldatának lúgosabb pH-értéke 11,5 körül van.
Mártson be egy tesztcsíkot az oldatba, és olvassa el a pH-t az utasítások szerint. A csomagoláson található színes táblázattal való összehasonlítás megmutatja, hogy melyik anyag áll előtted.
3. A szódabikarbóna íze
Ha tesztjei kimutatták, hogy a por szódabikarbóna, de még mindig bizonytalan, akkor végső megoldásként ízléstesztet is végezhet, csupán néhány por morzsával.
- A szódabikarbóna íze enyhén sós.
- A szóda kellemetlenül szappanos.
Ha mégis úgy találta, hogy a por mégis szóda, akkor kevés vízzel leöblítheti a szappanos ízt.
Jegyzet: A legjobb, ha a szódabikarbónát és a szódát a gyermekek elől elzárva tartják. Különösen a szódát nem szabad belélegezni, lenyelni vagy szembe kerülni.
Egyéb anyagok kizárása
Ha a konyhaszekrényben lévő fehér por citromsav is lehet, akkor azt is egyértelműen megmondhatja nekik, ha tesztcsíkkal ellenőrzi a pH-t. A szódabikarbónával és a szódával ellentétben egyértelműen savas tartományban van.
A szódabikarbóna és a szóda megkülönböztetése más, potenciálisan veszélyes anyagoktól, például a nátronlúgtól (nátrium-hidroxid) néhány komplex tesztre van szükség, amelyeket laboratóriumi körülmények között, és nem a konyhában lehet elvégezni.
További fontos információk a szódabikarbónáról és más házi gyógymódokról, valamint tippek és receptek megtalálhatók könyveinkben:
A szóda kézikönyv
A szódabikarbóna kézikönyve: Szinte mindenhez használható: Több mint 250 alkalmazás a környezetbarát, sokoldalú otthoni, konyhai, fürdőszobai és kertbeli alkalmazásokhoz További részletek a könyvről
Öt házi gyógymód helyettesítheti a gyógyszertárat
Öt házi gyógymód helyettesíti a gyógyszertárat: Csak csináld magad! Több mint 300 alkalmazás és 33 recept, amelyek pénzt takarítanak meg és védik a környezetet. További részletek a könyvről
Hogyan használ szódabikarbónát és szódát a háztartásában? Várjuk megjegyzését!
Talán téged is érdekelnek ezek a témák: