Harc ob ellen; ül; gyerekek
Lucie de la Héronnière észrevette - 2015. április 9., 9:48
Ez egy londoni induló vállalkozás projektje.
Olvasási idő: 2 perc - Munchies, Kickstarter
A brit iskolások imádnak enni olcsó, magas kalóriatartalmú, sós sült csirkét hasonló krumplival - jegyzi meg Munchies. Több ezer londoni gyorsétterem kínálja ezt a kövér ételt, amelyet rossz minőségű húsdarabokból készítettek, amelyeket már régóta olajban áztattak.
Mint Munchies rámutat, Jamie Oliver séfet a gyermekkori elhízás elleni kampányai során bírálták az anyagi problémák elhanyagolása és az az egyszerű tény miatt, hogy a gyerekek nagyon szeretik a pizzát. Vagy a nagyvonalúan sült csirke. Egy másik britnek, Benjamin Rymernek „megvan a válasz a sült csirke problémájának megoldására… Nincs több sült csirke!”. De jobb sült csirke.
Társával közös finanszírozási kampányt indított a Kickstarter platformon azzal a céllal, hogy megnyitja a „Chicken Town” -t, a londoni Tottenham hátrányos helyzetű kerületében, ahol a 11 évesek 40% -a elhízott. Ez egy társadalmi vállalkozás projekt, amely a sült csirke "egészséges" változatait szolgálná fel, olyan oldalakkal, mint a kukorica, a kókuszrizs, az édesburgonya, a ropogós káposzta ...
Hadrian Garrard, Benjamin Rymer segédmotorosa elmondja Munchies-nek, hogy vannak olyan gyorsétteremláncok, amelyek sült csirkés "gyerekeket árulnak, akik alapértelmezés szerint naponta járnak oda. 2 fontjuk van (2,8 euró), és pihenésre van szükségük, ez olyan egyszerű. Ezért arra gondoltunk, hogy készítsünk egy speciális junior formulát, ugyanazon az áron, csakhogy a csirkénk jobb lesz ”.
A Chicken Town szerint a "klasszikus" csirkealusok egy felnőtt napi napidíjának 68% -át tálra tálalják, három darab sült csirkével, nagy adag krumplival és egy nagy itallal, nem képesek gyümölcsöt vagy zöldséget venni. A leendő étterem a hagyományos csirke gyorséttermekben az étlap 30% -ának megfelelő kalóriamennyiséget ígér.