Három fogyókúrás stratégia a dolgozó nők számára - CERIN

Olvasási idő: 2 perc

számára

Megjelenés dátuma: 2013. március 13./Frissítés dátuma: 2017. január 09

Észak-Franciaországban az elhízott munkásnők a fogyás reményeit nagyrészt bariatriás műtétre vagy nagyon korlátozó étrendre alapozzák. Létezik azonban egy harmadik típusú koncepció, amely elutasítja az élelmiszerhiányt.

Lhuissier A (2012) A munkás nők súlycsökkentő gyakorlata Franciaországban, Élelmezési kultúra és társadalom; 15 (4): 645-65.

Észak-Franciaországban az elhízott munkásnők a fogyás reményeit nagyrészt bariatrikus műtétre vagy nagyon korlátozó étrendre alapozzák. Létezik azonban egy harmadik típusú koncepció, amely elutasítja az ételhiányt Anne Lhuissier szociológus kvalitatív vizsgálatot végzett a fogyás technikáinak sajátosságairól a munkásosztályba tartozó elhízott nőknél. Az elhízott nők táplálkozási oktatási programja során csoportos táplálkozási oktató műhelyfoglalkozásokon vett részt, majd 19 egyéni interjút készített. Szerinte a munkás nők három csoportba oszthatók a fogyás koncepciója szerint:

"A testre ható fizikai technikák": a csodatablettáktól a műtéti eljárásokig.
Összességében ezek a nők voltak a legmagasabb BMI-vel és a legbizonytalanabb gazdasági helyzetben (szociális segély). Sok diétát, fogyókúrás krémet, akupunktúrát, homeopátiát próbáltak ki. Közös volt, hogy súlyproblémájuk megoldásaként csak egy műtéti beavatkozást (gyomorszalag típusú) vagy egy orvosi karcsúsító központban való tartózkodást tekintenek az étkezési szokások megváltoztatása helyett.