Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása milyen szerepet játszik az étrendben; Miss Senza Glutin

2011-ben, 27 évesen diagnosztizáltak nálam Hashimoto pajzsmirigygyulladása.
Pajzsmirigy ? TSH ? Autoimmun betegség ? Ezek az orvosok által mondott szavak idegenek voltak számomra. Néhány héttel később lenyeltem az első tablettámat Levothyrox, amelynek célja egy természetes hormon pótlása, amelyet a pajzsmirigy már nem választ ki elegendő mennyiségben.
Elveszettnek és szorongónak éreztem magam. Egy olyan betegséggel szembesülve, amelyet "nagyon gyakori a nők körében napjainkban" leírtak, az orvosokat nem érdekelték a kérdéseim és az alternatív megoldások. Levothyrox.
A belek: mi a kapcsolat a pajzsmiriggyel ?
Abban az időben megszüntettem a glutén étrendem 6 hónapig, abban a reményben, hogy napi szinten megnyugtatom a nagyon fogyatékos emésztőrendszeri rendellenességeket. Ezt a lépést egyedül tettem meg, belefáradtam az orvosok értetlenségébe. 10 napon belül elmúlt a 25 éves fájdalmam. Érdekelve ezt a "csodát", elkezdtem olvasni glutén és általánosabban az élelmiszer szerepe a betegségek kialakulásában.
Amerikában a emésztési és autoimmun betegségek fokozott. Számos diéta létezett már, amelynek célja az emésztőrendszeri betegségekben szenvedő emberek enyhítése, például Crohn-betegség, fekélyes vastagbélgyulladás vagy irritábilis bél szindróma. Ezek a diéták azon a meggyőződésen alapulnak, hogy az emésztési vagy autoimmun betegségek többsége a "pórusossá" vált bélből származik (Angolul "Leaky gut"). Falát elsősorban a gyógyszerek (elsősorban antibiotikumok) és a fogamzásgátló tabletták rendszeres vagy tartós fogyasztása, valamint az ételintolerancia és az allergia gyengíti. Ez elpusztítaná a bélbolyhokat, a nyálkahártya egyfajta redőjét, amely megkönnyíti a tápanyagok átjutását a vérben a falon keresztül.