Hasznos élelmiszerek az emlőrák elleni küzdelemben
Egy bizonyos, egészséges ételeken alapuló étrend csökkenti az emlőrák kialakulásának kockázatát a brit táplálkozási szakemberek által idézett legújabb tanulmányok szerint - tájékoztatja a mirror.co.uk.
Hasznos ételek az emlőrák elleni küzdelemben (Kép: Mediafax Photo)
Hasznos élelmiszerek a rák elleni küzdelemben:
1) Teljes kiőrlésű gabonák - gazdag rostokban vannak, amelyek csökkentik az emlőrák kockázatát. Egy svéd tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik naponta több mint 25 gramm rostot fogyasztanak, 40% -kal kevésbé vannak kitéve ennek a betegségnek a kialakulásának kockázatának.
Egyél többet - válaszd az egészséges teljes kiőrlésű gabonafélék, például kenyér, zabpehely, barna rizs és tészta szénhidrátját.
UTOLSÓ HÍREK
A Covid-19 vakcina feltalálója tudja, hogy az élet mikor normalizálódik. "Nagyon magabiztos vagyok"
Ion Cristoiu: Az állam felelős a tűzért
HOROSZKÓP, NOVEMBER 16. - Ezekben a jelekben rossz emberek bíznak. Ki kockáztatja őket
Mikor normalizálódik az élet? A BioNTech - Pfizer által előállított COVID-19 elleni vakcina egyik készítőjének válasza
2) Gyümölcsök és zöldségek - Az élénk színű gyümölcsökből és zöldségekből származó antioxidánsokban gazdag étrend hasznos a szabad gyökök (a rákot okozó káros sejtek) elleni küzdelemben. Az idén Kínában végzett tanulmány kimutatta, hogy azoknak a nőknek, akik az átlagos lakosságnál több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, előnyös az emlőrák kialakulásának kockázatának jelentős csökkenése.
Egyél többet - Felejtsd el az "öt szabályt". A szervezet rák elleni védelmének maximalizálása érdekében egyre több táplálkozási szakember ajánl napi vagy kilenc adag gyümölcsöt és zöldséget napi étrendjében. Egy adag egyenértékű egy pohár friss gyümölcslével, közepes méretű narancssal vagy 12 szőlővel.
3) D-vitaminban gazdag tejtermékek - A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a D-vitamin megállíthatja a sejtosztódást és a növekedést, így megvédi a testet a rákot okozó sejtektől. A D-vitaminban leggazdagabb élelmiszerek a tejtermékek, a tojás és a halolaj.
Korábban a tejtermékeket összefüggésbe hozták emlőrákkal, de egy korábbi, az előzőeken alapuló, az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy az alacsony zsírtartalmú tej alapú étrend, például a tej, sovány sajt, túró és joghurt előnyös e betegség ellen.
Egyél többet - Igyon minden nap egy pohár sovány tejet, és hetente többször egy tojást. A D-vitamint szintetizálja a bőr is napozás után. Célszerű minden nap legalább 15 percet a szabadban tölteni.
4) Jó zsírok - A magas ösztrogénszint serkenti az emlősejtek szaporodását, növelve a rák kialakulásának kockázatát. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a napi étrendben lévő "barátságtalan ösztrogén" zsírok csökkentik a rák kockázatát. Ezek a jó zsírok közé tartoznak a halolajból származó omega-3 zsírok és az olívaolajból származó omega-9 zsírok.
Egyél többet - egyél egy-két adag halhúst, például lazacot, makrélát vagy friss tonhalat (nem konzerv), és főzd meg olívaolajjal.
5) Bab és más hüvelyesek - A bab és más hüvelyesek, mint például a lencse és a csicseriborsó, sok rostot tartalmaznak, amelyek védenek a rák ellen, de tartalmaznak polifenol- és lignánmolekulákat is, amelyek korlátozzák a daganatok növekedését.
A Harvard School of Public Health kutatóinak tanulmánya 90 év ápoló étrendjét követte nyomon nyolc év alatt. Azoknak a nőknek, akik hetente kétszer-négyszer ettek babot, 25% -kal csökkent az emlőrák kialakulásának kockázata.
Fogyasszon többet - Adjon hozzá egy csésze babot vagy lencsét, ha chili szószt, bolognai spagettit, levest vagy pörköltet készít hetente kétszer vagy háromszor, hummussal és zöld szójababbal (edamame) együtt.
Elkerülendő étel !
1) vörös hús - Van néhány bizonyíték, amely arra késztette az orvosokat, hogy a vörös hús magas fogyasztása növeli az emlőrák kialakulásának kockázatát. Más tanulmányok szerint a halfogyasztás lehetséges rákellenes előnyei megfordulhatnak, ha túl sok halat fogyasztanak.
Egyél kevesebbet - A vörös húst korlátozza heti két-három adagra, és válassza a biotáplálékot.
2) alkohol - A kutatók megjegyezték, hogy az alkohol növeli az emlőrák kialakulásának kockázatát, de még nem sikerült kideríteni ennek a folyamatnak az okait. Az egyik elmélet szerint az alkohol arra kényszeríti a májat, hogy befolyásolja annak képességét, hogy eltávolítsa a felesleges ösztrogént a vérből.
Az idei tanulmány megállapította, hogy minden egyes további pohár bor elfogyasztása esetén az emlőrák kialakulásának kockázata akár 7% -kal is megnő. Más szavakkal, három további emlőrákos eset fordul elő minden 200 nő után, aki napi két pohár alkoholt iszik, szemben azokkal a nőkkel, akik nem fogyasztanak alkoholt.
Igyál kevesebbet - Ha nem akarsz olyan emberré válni, aki teljesen lemondott az alkoholról, akkor mindenképpen tartsd be a brit kormány által minden nőnek ajánlott heti 14 egységnyi alkohol maximális adagját. Tartson legalább 3-4 napos szüneteket, amelyek során egyáltalán nem fogyaszt alkoholt, hogy a máj pihenjen.
3) Fehér vagy cukros szénhidrátok - Sok táplálkozási szakember tanácsosnak tartja, hogy kevesebb finomított szénhidrátból készült ételt fogyasszon, például fehér lisztet vagy cukrot. Úgy vélik, hogy ezek az ételek stimulálhatják a sejtek növekedését a mellszövetben.
Egy nagyszabású kínai nők tanulmánya az Egyesült Államokban ebben az évben arról számolt be, hogy az 50 évesnél fiatalabb nők számára a magas finomított szénhidráttartalmú étrend növeli az emlőrák kockázatát. Ezenkívül a cukros ételek súlygyarapodáshoz vezetnek, ami viszont növeli az emlőrák kialakulásának kockázatát.
Egyél kevesebbet - Csökkentse a finomított szénhidrátokat a napi étrendben, például édességeket, cukros gabonapelyheket, fehér kenyeret, süteményeket és süteményeket.
4) Rossz zsírok - A telített zsírok az emlőrák kockázatának jelentős növekedésével járnak, különösen a menopauzás nőknél. Kerülni kell az otthon elkészített számos feldolgozott zsírt, például leveles tésztában és süteményekben.
Egyél kevesebbet - Korlátozza a telített zsírokat és a feldolgozott zsírokat a napi étrendben az élelmiszer-táplálkozási címkék használatával. Ezt a bevitelt legfeljebb 20 gramm telített zsírra kell korlátozni naponta.
5) sült - Rengeteg bizonyíték van arra, hogy a sült hús magas fogyasztása növeli a bélrák, de az emlőrák kockázatát is, különösen akkor, ha a húst magas hőmérsékleten sütik. A túlfőzött húsban képződő vegyszerek szintén rákot okoznak.
Egyél kevesebbet - A hús főzésének legbiztonságosabb módja a forralás, részben folyadékban és alacsony hőfőzés, vagy a mikrohullámú sütés. A hús ecettel vagy citromlével történő pácolása, mielőtt elkészítenék a pecsenyéket a grillen, megakadályozza a káros anyagok megjelenését a húsban.