Hasznos információ; Tippek BOMA Lecithin GmbH
Mik is pontosan a táplálék-kiegészítők?
Az étrend-kiegészítők olyan termékek, amelyek az emberi anyagcserét bizonyos tápanyagokkal vagy hatóanyagokkal látják el. A gyógyszerek és az élelmiszerek határterületén fekszenek.
Az étrend-kiegészítők mikrotápanyagai, amelyek létfontosságú anyagként is ismertek, elsősorban vitaminok (A-, B-, C-, D-, E- és K-vitamin), ásványi anyagok (például kalcium és magnézium), nyomelemek (pl. Cink, szelén, Vas), másodlagos növényi vegyületek (karotinoidok, flavonoidok), esszenciális zsírsavak (különösen halolajok) és aminosavak.
Bár az említett mikroelemekre a szervezetnek csak viszonylag kis mennyiségben van szüksége, ezek nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyek nélkül számos funkció, például sejtmegújulás vagy energiatermelés nem valósulhat meg. Ezenkívül számos mikroelemnek antioxidáns hatása van. Ha hiányzik egy vagy több tápanyag, ez egészségügyi problémákhoz vezethet.
Vannak olyan fázisok vagy helyzetek az életben, amikor hasznos vagy akár szükséges kiegészíteni mikrotápanyagokkal, például: B. terhesség alatt vagy gyógyulási szakaszban (lábadozás). Egészséges emberekkel összehasonlítva az érintettek szérum- vagy plazma-mikroelem-koncentrációja gyakran lényegesen alacsonyabb.
De nemcsak az érintetteknek, hanem az egészséges embereknek is hiányozhatnak a fontos mikroelemek. A „túlzott és alultáplált” tipikus példa a modern ipari nemzetek „életmódjára”.
A mikrotápanyagok bevitelét nem szabad ellenőrizni, és sok minden nem mindig segít sokat. Itt is „az adag teszi a mérget”. A gyakorlatban azonban gyakran sokkal rosszabb, ha túl kevés mikroelemet vesz be.
Jogi helyzet
Az étrend-kiegészítők hatékonyságára vagy alkalmazási területére (javallatára) vonatkozó állítások az úgynevezett Egészségügyi állításokról szóló rendeletre (lefordítva az egészségre vonatkozó állítások rendeletére) és az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságra (EFSA) vonatkoznak. Ez a hatóság szigorúan tudományosan értékeli az étrend-kiegészítők hatékonyságát és biztonságosságát, és ezáltal meghatározza azokat az üzenetküldési lehetőségeket is, amelyek csak nagyon korlátozott mértékben állnak rendelkezésre.
Ezért nem mindig könnyű nagyon konkrét kijelentést tenni a mikroelemek alkalmazási tartományára vonatkozóan. Másrészt a szervezet mikroelemekkel történő támogatása nem a tüneteken alapul, hanem a biokémiai egyensúlyon alapszik, mert az egyes tápanyagok nagyon sokféle szükségállapotban jelezhetők.
Az új élelmiszerekkel kapcsolatos uniós rendelet
A BOMA Lecithin GmbH a TÜV Rheinland által ellenőrzött és tanúsított összes termékinformációját és címkéjét a csomagolás tekintetében.
Diétás ételek speciális gyógyászati célokra (kiegészítő, kiegyensúlyozott étrend)
Ezek a készítmények diétás ételek, amelyeket a betegek terápiás felügyelet mellett fogyasztanak egy speciális orvosi indikációból származó táplálkozási szükséglet alapján. Ezen diétás ételek használatának különösen előnyösnek és hatékonynak kell lennie a beteg számára.
A „diétás étel” kifejezést az étrend-rendelet (DietV) szabályozza, és különleges követelményeket támaszt ezen termékekkel szemben. E rendelet szerint a következő tulajdonságoknak kell lenniük:
- meghatározott csoportnak (speciális orvosi alkalmazás).
- speciális táplálkozási célra.
- egyértelmű különbséggel az általános fogyasztásra szánt élelmiszerekkel szemben.
Az étrend-kiegészítőkhöz hasonlóan (közel) a gyógyszerek határvonalát jelentik. A kiegyensúlyozott diétás ételekre azonban nagyon specifikus követelményeket támasztanak, amelyeknek ellen kell állniuk a hatékonysági teszten.