Hat hiba; mer Ern ügyeiben; vezetés
Eszik. A tej fáradt férfiakat rejt magában, és egy ingerült gyomor megköszöni a perec botokat? Olvassa el, hogy mely jó szándékú tanácsokat kell valójában követnie - és melyek tartoznak a mesék körébe.
1) A tej felpezsdít
A tej fárasztja a "fáradt embereket"? Marianne Rudischer, a Barmer GEK táplálkozási szakértője ezt a mondást „okos reklámnak” tartja. A tej könnyen emészthető fehérjét tartalmaz, magas a kalciumtartalma és a fajtától függően kevés a zsír. Ahogy nőnek, a gyermekeknek különösen friss teljes tejet kell inniuk a csontok felépítéséhez, amely a tejtípusok között magas zsíroldékony vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. „A társadalom sokáig alig hallotta, hogy a tej az egyik legértékesebb étel, amelynek minden nap étlapon szerepelnie kell. Különösen a gyerekek gyakran vonakodtak befejezni a szemüvegüket ”- mondja Marianne Rudischer. "A fogyasztás előmozdítása érdekében a tejipar feltalálta a" Tej a fáradt férfiakat felizgatja "reklámszlogent."
2) A perec botok segítenek a hasmenés ellen
Aki hasmenésben beteg az ágyban, mindenekelőtt egy kérdést tesz fel magának: Mit lehet enni? Perecbot és egy pohár kóla? Marianne Rudischer azt javasolja, hogy a savanykás almát alaposan mossák meg, nagyon finomra reszeljék a bőrrel, és egy teáskanállal adják hozzá hozzáadott cukor nélkül. Az almákat üveg reszelőn kell összetörni, amely kevésbé erősen oxidálódik, mint egy műanyag reszelő. "A perecbot és a kóla nem túl előnyös az egészségre, és sok gyermek azt mondja magának:" Ha beteg vagyok, mindig kapok perecet és kólát ". Az almában lévő rost-pektin viszont megköti a kórokozókat. "
3) A sötét zsemle egészségesebb
Azok, akik lassan talpra akarnak állni, miután gyomor-bélrendszeri influenzában szenvednek, gyakran az első napokban száraz tekercsekhez ragaszkodnak. De igaz-e, hogy a sötét tekercsek egészségesebbek, mint a világosak? Marianne Rudischer megrázza a fejét, a tiszta szín és a tekercs szemcséi nem mondanának semmit az értékükről. Belülről függ. „A legegészségesebb típusú kenyér és zsemle a teljes kiőrlésű liszt magas arányával rendelkezik. A tiszta teljes kiőrlésű kenyér például könnyű és sokkal egészségesebb, mint egy sötét rozskenyér, amelyet nem teljes kiőrlésű lisztből sütnek. "
4) A margarin egészségesebb, mint a vaj
A vajat nem szabad túl sűrűn alkalmazni. Vagy nem a margarin a jobb választás azonnal? „A vaj és a margarin a kalória- és zsírtartalom tekintetében alig különbözik egymástól. 100 gramm vaj átlagosan 755 kilokalóriát és 83 gramm zsírt tartalmaz, míg a margarin 722 kalóriát és 80 gramm zsírt tartalmaz ”- mondja Marianne Rudischer. De: Néhány növényi margarin nagy arányban tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavat, ami megakadályozhatja a szív- és érrendszeri betegségeket. A koleszterinszintet azonban nem segíti elő, ha valaki növényi margarint vásárol, hanem sűrűn kenegeti a zsíros kenhető kolbászt, amelynek telített zsírjai károsítják az anyagcserét. "Ezután az embereknek jobban oda kell figyelniük a zsírbevitelre, és csökkenteniük kell a telített zsírsavak növekedését."
5) Vannak súlycsökkentők és fogyókúrázók
A joghurtot karcsúsító szerként tartják számon - de nem hagyhatja békén - mondja Marianne Rudischer. Mondhatnánk úgy is, hogy a tészta, a burgonya, a rizs, a csokoládé és a fagylalt meghízik. Egyetlen étel önmagában soha nem tesz karcsúvá vagy kövérvé. A súlygyarapodás vagy -vesztés meghatározó tényezője az, amit egész nap ettünk. Mekkora volt az étkezés? Mennyire zsíros a készítmény? Hány szénhidrátot ettek a nap folyamán? Mi volt köretként? Talán egy erőteljes tejszínes mártást tálaltak a tésztatányérhoz?
„Az sem igaz, hogy a vacsora meghízik. Az egyetlen döntő tényező a nap folyamán elfogyasztott kalóriák mennyisége. ”Ha az emberek reggel és délben a cél fölött ettek, az emberek híznak, még akkor is, ha este egy falat sincs. - Sokan az esti italokat sem tartalmazzák. De a pohár kedvenc borban van kalória is. ”Fontos az is, hogy mérlegeljünk sok apró és néhány nagy ételt. Rudischer: „Több kis étkezés állandó szinten tartja a vércukorszintet. Ha leesik, a veszélyes vágyakozás jelentést tesz. Az emberek már nem tudják megfékezni az éhségérzetüket és túl sokat enni. "
6) Snapsz az emésztéshez
Az összes ételmese után szükséged van először snapszra? Mint egy jó éttermi látogatás után? "A schnapps ötlete az, hogy az ételpép gyorsabban halad át a bélfalon" - mondja Marianne Rudischer. Az alkohol csak gyengíti a teltségérzetet, de az étel nem emészthető meg gyorsabban.