Fahéjas mazsolapogácsa - a kanadai cukorintézet

Letöltés

Ezek a pogácsák finomak akár ebédre, akár desszertként. Szórjon cukrot a pogácsa tetejére, mielőtt betenné a sütőbe, és ropogósak lesznek. 10–12 pogácsát készít.

Hozzávalók

2 csésze (500 ml) univerzális liszt *
2 evőkanál. 1 evőkanál (25 ml) cukor
1 C. teáskanál (5 ml) fahéj
1/4 teáskanál. (1 ml) szerecsendió
1 C. 1 evőkanál (15 ml) szódabikarbóna
1/2 csésze (125 ml) vaj, sózatlan, megolvadt
1/2 csésze (125 ml) mazsola
3/4 csésze (175 ml) 1% tej
2 evőkanál. 1 evőkanál (25 ml) 1% tej
1 C. 1 evőkanál (15 ml) cukor
* Rost hozzáadásához cseréljen 1 csésze univerzális lisztet teljes kiőrlésű liszttel.

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra (425 ºF).

Keverje össze a lisztet, a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a szódabikarbónát. Öntsük bele az olvasztott vajat és keverjük össze, hogy durva állagot kapjunk. Hozzáadjuk a mazsolát és ¾ csésze tejet, villával összekeverve lágy és enyhén ragadós tésztát kapunk (szükség esetén adjunk hozzá tejet).

---