HATÁS - Telemea sajttal és sajttal töltött sütőtök receptje
Ha a konyhában elfogyott az ihlet, kínálunk egy receptet a Telemea sajttal és sajttal töltött tökhöz, amely csak a nyári napokra jó. Ezenkívül nagyon gyorsan és egyszerűen, csak néhány hozzávalóval készül.
Hogyan készítsünk Telemea sajttal és sajttal töltött cukkinit
Ez az étel tökéletes a gyermekek és így tovább. Tálalható alapanyagként, snackként vagy előételként vagy granitaként is. Ráadásul még másnap is jók hidegen vagy kissé felmelegedve. Íme a recepthez szükséges összetevők:
- Cukkini - 3 db (lehetőleg közepes méretű, kb. 200 g cukkini)
- Feta sajt vagy telemea - 200 gramm
- Sajt - 100 gramm
- Tojás - 2 darab
- Őrölt fekete bors - 0,25 gramm, vagy adott esetben más fűszerek
Az elkészítés módja
Az első lépés, amelyet meg kell tennie, a cukkini megmosása, majd az egyes cukkinik végeinek külön-külön levágása, majd kettévágása. Egy teáskanál segítségével óvatosan kanalazza ki a cukkini mindkét felét, nehogy eltörje a szélét. Ismételje meg a folyamatot, amíg hat hajót nem készen áll a feltöltésre.
Ha a tök közepe puha, és a magok még nem képződtek, akkor a magot zacskókba tehetjük a fagyasztóba, és levesekben vagy húsgombócokban használhatjuk.
A töltelékhez a sajtot kézzel kell összetörnie egy tálban, amelyre hozzá lehet tenni a reszelt sajtot, a két tojást és egy kevés őrölt borsot. Az egész kompozíciót villával simára keverjük.
Tegye a sütőtök hat felét a sütőtálcába, és egyenlő részekben adja hozzá a tölteléket. Miután ez a lépés elkészült, tegye a tálcát 30-40 percig 200 fokon aranybarnára. Az idő letelte után vegye ki a sütőből, és hagyja 15-20 percig hűlni. Ezután a cukkini tálalható sima vagy tetszés szerinti körettel.