HÁZ fény terjedt

Írta: Karine V. és az Overblog kiadásában jelent meg

terjedt

Mogyorós-csokoládés kenés

Az unokatestvérem, Jean-Hugues (hogy ne őt nevezzem meg! 😉) kihívott, hogy teszteljek egy könnyű kenhető receptet. Szóval böngésztem a netet, és megtaláltam a híres N ----- a házi változatát, amelyet kicsit tovább alakítottam.

Az eredmény az TOP: Ma délután 4 tengerimalac állt rendelkezésemre, amelyeket nem kellett felkérni a kóstoló tesztek elvégzésére. Egyhangú ítélet: "Túl jó."

Hogy őszinte legyek, van egy kis különbség a textúrában, a paszta kissé "ragadósabb" a szájban, de az összes táplálkozási előnyök, a "home" változat nagyrészt nyertes!

- Sokkal kevesebb cukrot, a felhasznált cukor pedig alacsony glicerin-indexű agave-szirup, így kevésbé befolyásolja a vércukorszintet.

- Több mogyoró (40%, szemben N ----- a 13% -ával) püré formájában (üvegben, bioboltokban kapható). Így profitálunk ásványi anyag- és rosttartalmából.

A mogyorópüré továbbra is nagyon magas kalóriatartalmú, de más zsírt nem használnak (nem ellen, az N ----- a 20% pálmaolajat tartalmaz!). A zsírtartalom nagyon kismértékben meghaladja az ipari cellulózét, de van jó zsírok, szóval, ne ess pánikba!