Házi csirkehúsleves ricardo
Hozzávalók
Készítmény
- Helyezze az összes hozzávalót egy nagy fazékba, és fedje le hideg vízzel. Forraljuk fel, és közepes lángon pároljuk 1 óra 30 percig, időnként felpucolva.
- Vegye ki a csirkét a húslevesből, és csontozza meg. Tartsa fenn a húst, és dobja ki a csontokat, zöldségeket és gyógynövényeket. Vigye át a húslevest egy szitán. Hűtsük le, majd tegyük a húslevest a hűtőszekrénybe, hogy a zsír a felszínre emelkedhessen. Használata vagy fagyasztása előtt zsírtalanítsa a kihűlt húslevest.
Hozzászólások
Luke B.
Jó húsleves, ha leszűrjük és zsírtalanítjuk. Hűtött kocsonyás megjelenése egyszerűen a kollagénnek köszönhető, amely természetesen megtalálható a csirkében. A húsleves újra folyékonyvá válik, és ugyanolyan jó, ha újra felmelegítjük. Fagyassza le a húslevest, hónapokig tart a fagyasztóban. Tipp: Használjon nagy fagyasztótáskákat, és tegye őket egy tepsire. A fagyasztózsákokat halmozza meg, amikor a húsleves megfagy, kevesebb helyet foglal el = P
