Házi granola, narancs, kókusz chips és vanília - ropogós és egészséges - Andreea Raicu
Ha reggelire szereti a ropogós gabonapelyheket, akkor próbálja ki ezt a házi granola receptet narancssal, kókuszreszelékkel és vaníliával. Sokkal jobb, mint a megvásárolt választékok.
A teljes kiőrlésű gabonákat meg kell találni a napi menüben. Ha nem szereti a zabpehely állagát, és inkább valami ropogót szeret, akkor a házi granola a kiváló lehetőség az Ön számára. Alapvetően magokat, diót, zabpelyhet, szárított gyümölcsöt, juharszirupot ötvöz - mindezt a sütőben ropogósra sütve.
Ha otthon készíti el, elkerüli a finomított cukrot, amelyet gyakran adnak a vásárolt granolához. Ezenkívül pontosan tudni fogja, milyen összetevőket tesz fel, és kerülje az élelmiszer-adalékanyagokat.
Hozzávalók házi granolához narancssal, kókuszreszelékkel és vaníliával:
400 gramm nagy zabpehely
70 gramm nyers napraforgómag
4 teáskanál fahéj
40 gramm nyers mandula
60 gramm sült kókuszreszelék
90 gramm hidegen sajtolt kókuszolaj
160 milliliter juharszirup
Egy kis narancslé és héja (ha bio narancs)
Az elkészítés módja:
A sütőt 140 Celsius-fokra előmelegítik.
A kókuszolajat a juharsziruppal lassú tűzön felmelegítjük, majd levesszük a tűzhelyről, és hozzáadjuk a vaníliarúdmagot, a narancslét és a fahéjat.
Egy nagy tálban keverje össze a többi hozzávalót (kivéve a kókuszdiót és a mazsoladarabot), majd öntse rájuk a kókuszolaj keveréket juharsziruppal.
Miután az összes hozzávalót összekeverte, helyezze őket egyetlen rétegbe, egy tepsibe, amelyet tepsivel béleltek.
Hagyja a sütőben 45 percig, ügyelve arra, hogy időről időre összekeverje őket.
Miután a granola kihűlt, adjuk hozzá a kókusz chipset és a mazsolát.