Házi halpapilloták köménnyel és gyömbéres recepttel

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember:

• 500 g halfilé
• 200 g kókuszreszelék
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 citrom
• őrölt kömény
• Garam masala
• friss gyömbérgyökér
• banánlevél
• fa csákányok
• só bors

• KÉSZÍTMÉNY

  Egy edényben felmelegítünk 1/2 csésze vizet.

  Hámozzon kb. 2 cm gyömbért és a fokhagymagerezdeket.

  Vágja ketté a citromot, majd nyomja össze a felét, és tartsa a levét egy kis tálban.

  Egy konyhai robotgépben tegye a fokhagymát, a gyömbért.

  ---