Házi készítésű, egészséges mézeskalács - Pumperlgsund GmbH

Toppolás

készítmény

marcipán

Gyúrjon 100 g őrölt és kifehérített mandulát, 50 g eritritport és adott esetben 2 evőkanál rózsavizet. Összemorzsoljuk a masszát, és folyékony tojásfehérjével keverjük össze, amíg puha marcipán nem képződik. Ha akarja, hozzáadhat keserű mandula ízt az intenzívebb íz érdekében.

A mandulát, a mogyorót és a diót (egyenként 40 g) durvára vágjuk, és 50 g őrölt mandulával serpenyőben közepes lángon zsír nélkül megsütjük.

Reszeljük le a citrusfélék héját. Keverjük össze mézeskalács fűszerrel, mandulaliszttel és a sült dióval.

Tipp: ha nincs otthon friss citrusfélék, használhat 1 pck. Narancs héját és 1/2 pck. Mész héját.

Terítse ki az ostyákat egy tepsibe. Helyezze a tésztát az ostyákra, és kanállal terítse el a közepétől a széléig. 12 percig sütjük - ha a mézeskalácsok még kissé puhák, akkor tökéletesek. Hagyja kihűlni a tepsit.

Tipp: Ha van ideje, hagyja a tésztát egy éjszakán át a hűtőszekrényben, hogy fokozza az ízét.

Toppolás

1. A legjobb 14 mézeskalács sütemény olvasztott csokoládéval és dióval (egy-egy mandula vagy egy dió). A fehér mázhoz keverje össze a vizet és a porított eritritet, és kenje rá a maradék mézeskalácsra.

Recept videó

5 ok, amiért a fehérje fontos minden étkezés során:

• A fehérje a test építőanyaga
• A fehérje teli és ezért karcsú
• A fehérje erősíti az immunrendszert
• A fehérje javítja a vér lipidszintjét
• A fehérje felépíti, erősíti és fenntartja az izmokat

Táplálkozási információk adagonként

Kalóriák 99 kcal/415 kJ zsír 8 g ebből összesen Zsírsavak 1 g szénhidrátok 1 g ebből cukrok 1 g fehérje 5 g Rost 2 g só 0,03 g