Házi májpástétom Receptek ManLaCratiță
49 megjegyzés:
Uff arra késztettél: D, de azt hiszem, már megszoktad, hogy nyálas vagyok, amit csinálsz:))
:)) Igen, egy időre felvettem a kívánságlistára: P
Blogolni fogok a jó pápával, de soha nem lesznek ilyenek, tudom.:)
Pástétom és máj, megölném értük.:)
:)) Kenyér helyett sült májra kenve pástétomot eszel? Köszönjük elismerését és sikerét az új bloggal! Nem tehetek róla, de nem kérdezem meg: "Étkezõnek" hívod?: P
KIVÁLÓ, mint mindig, FÉRFI R !
Átadtam a favónak, mert végig sántítottam .
Hét tökéletes! lásd, mit akarok, szo szerda PM. ha ha ha
Diana .
Ennyi dicséret után kezdem úgy érezni magam, mint a hétvégén:)) A májpástétom sokkal jobb lenne, ha tejben főznénk a májat - ezt tegnap tudtam meg a fb-n, így még nem teszteltem:)
A főtt tejet csak akkor használják fel, amikor a májat főzzük, és csak akkor, ha sertés vagy marhahús
Puszi, Diana
Ne aggódj, nem sietek speciális tejet vásárolni a máj megfőzéséhez:) Ha otthon vagyok, tesztelem a kíváncsiságomat. De igyekszem nem hagyni figyelmen kívül a tanácsokat, főleg, hogy több embertől érkeztek. Végül tetszett a májpástétom receptje, ahogy írtam, különben nem tenném fel a blogra.
Nem gondoltam rá, de jó ötlet.
Milyen kanyargós út!
Igen, így pattanok fel hajnaltól szürkületig, mint egy igazi zabáló.:))
:)) Ez azt jelenti, hogy a "Májpástétomfaló" is működik.
Tehát ez a titok. hűvösen tartva.: D
: P Legalább biztosan tudjuk, hogy a pástétom nem romlik el.
kiváló recept, de senki nem mond semmit a lejárati időről
Nos, nem tudom, mit mondjak a pástétom lejárati idejéről.:) Nem konzerv, nem tartalmaz tartósítószert, ezért tanácsos a házi pástétomot hűtőben tartani, és néhány nap alatt megenni.
Gratulálok. másik ember a serpenyőben !:) F. kezelte az oldalt!
Mindig éhes vagyok, amikor körülnézek! a piték a gyengeségem! Nemsokára megteszem, hiányoznak az összetevők, de szombaton munkába állok!
megváltoztatja az ízét vagy nem köt meg, ha nem teszek vajat?
Nem próbáltam vaj nélkül májpástétomot készíteni, így tényleg nem tudom, mit mondjak.
Igen, az íze megváltozik, ha nem teszünk vajat. A vaj még finomabbá teszi, és a pástétom sajátos ízét adja. különben főtt máj. Oké, néhány fűszerrel.
Knock Knock kopogás! Itt járok.
Itt készítettem elő a májat. Teljes siker. Bevallom, hogy a hagymán és egy kevés borson kívül egy sárgarépát és egy kevés, egy kevés zellert is hozzáadtam a forraláshoz. Mindet együtt hagytam a májjal együtt. Ízek, ízek, ízek!
Csókolj meg, Carmen
Üdvözöllek, Carmen:) Tehát azt mondhatjuk, hogy májpástétomot készítettél zöldségekkel, egyfajta szezonális különlegességgel:))
Célszerű a májat tejben felforralni, amikor boltból vásárolja, mert a gyártótól függően néha mérgező. a madarak étrendje nem 100% -ban természetes, és akkor a tej segít eltávolítani a méreganyagokat; a máj az a szerv, ahol a toxinok felhalmozódnak, olyan, mint egy szűrő
Köszönöm a magyarázatot, Simona. Egy korábbi megjegyzésemben megemlítettem, hogy megkaptam a tippet, hogy a májat tejben megfőzzem, de csak azt mondták, hogy így a pástétom jobban kijön. A tanácsod nagyon hasznos, egyáltalán nem gondoltam a méreganyagok eltávolítására a májból.
Értem, hogy jobb, ha tejben főzik, de a hagymát és más zöldségeket együtt forralják? majd az eredeti receptben egy pohár vizet tartanak (ebben az esetben a tejet), amely segít a toxinok eltávolításában, és ha hozzáadjuk, akkor gyakorlatilag bevezetjük a méreganyagokat a készítménybe, vagy csak a májat forraljuk fel a tejben és a zöldségeket külön-külön, és tartjuk a pohár forrásban lévő vízzel ?
Sziasztok, Doina vagyok, és elkészítettem a májpástétomot is, de sertéshússal készítettem, és tettem zöldséget - sárgarépát, zellert és karfiolt is - remekül jött ki, megnézem a recepteket Többet fogok tenni. Puszi
Szia Doina! Örülök, hogy a pástétom jól sikerült, legközelebb beszélhet velem;) Robert
Nagyon szeretem a pástétomot, de még soha nem készítettem otthon, mert kissé büdös vagyok, sőt, többet szeretek enni, mint főzni. Mindenesetre kicsit erőltetem magam, és egyszer otthon is megcsinálom.
Azt hiszem, mindannyian szeretünk többet enni, mint főzni, de néha az étvágy erősebb, mint a bűz, és így kezdünk dolgozni.:)
Sikeresen kipróbált recept! Nagyon jó pástétom.
A lehető legtöbb ilyen sikerhez!:) Örülök, hogy a receptem megválasztása inspirálódott, és hogy a pástétom jó lett.
Nem tudom elhinni, milyen gyorsan készül és milyen finom ez a pástétom. Finom és egészséges reggeli: D
Mivel abban a helyzetben vagyok, hogy már teszteltem a receptet, most egyáltalán nem csodálkozom azon a sebességen, amellyel a házi pástétom készül, számomra ez már normálisnak tűnik. Jobban csodálkozom, hogy fentebb "néma örömmel" írtam:))
Jó és a te recepted, de van egy jobb. A májon (500gr) kívül egy fél csirkemellet teszek, a hígításhoz pedig tejet használok, amíg azt hiszem, hogy könnyen el fog terjedni, a végén apróra vágott zöldhagymát vagy olívabogyót adok hozzá. hogy a recept hasonló.Főzök! Mihaela
Szia, Mihaela! Még ha akartam is, akkor sem tudtam ellentmondani neked:) Elméletileg bármilyen extra összetevőnek jobbá kell tennie a májpástétomot. Köszönöm a recept fejlesztéseit, és várom, hogy újra találkozhassak ilyen javaslatokkal.!
Sertés- vagy borjúmájra is van receptem.
A májat tejben is felforralom, amihez adok két főtt tojást, egy darab sertésszalonnát, mustárt, borsot, paprikát, majorannát, kakukkfüvet, és elfelejtettem, megkeményedett hagymát. Összekeverem őket a robotral, és készen áll. Nagyon ajánlom.
Köszönöm a pástétom receptjét, Lévai! Az összetevők alapján ítélve nagyon ízletes. Valószínűleg finomabb, mint az enyém, csak kissé "nehezebb" a sertésszalonna és a megkeményedett hagyma miatt.
Most befejeztem a májat, megfőttem tejben, és nagyon jó lett! Alig várom, hogy a férjem és a fiú megegyék. Köszönöm, újabb sikeres recept:) Andreea
Andreea, köszönettel kellett várnod, amíg megkóstoltad a férjet és a fiút. mi lenne, ha nem osztanák meg a pástétom ízét?:) Remélem tetszett nekik, és hogy nem hiába köszönte meg, különben ezt egy másik sikeresebb recepttel kell pótolnom: D
Helló, hagymát 500 gramm májban? Nem kellene több hagyma? A hagyma jó ízű. További hagymára van szüksége
Ízlés kérdése. Számomra úgy tűnik, hogy a pástétomnak már nincs szüksége semmire, de bármely recept tökéletes.
Végrehajtott. Lássuk, mit mond a barátom, hogy én tettem érte, nem eszem húst, ezért nem kóstolom meg. De a sütőben vannak a bazsalikomos zsemlék, nem tudok tovább várni. Tényleg a receptjeid révén léptem hatályba! Ha ilyen szépen elmondja nekik, és minden olyan egyszerűnek tűnik, akkor tegye meg a fotókat is. oooo, milyen fotók; tehát valami ilyesmi.
Cristina, mielőtt dicsekednék, talán meg kell kóstolnia a receptek eredményét - legalább győződjön meg róla, hogy nem csak szépek, és ennyi. 89 után ez a kifejezés "hazudtál az embereknek a tévével":))
IGEN, MOST MEGTETTEM, DE SERTÉS MÁJÁVAL, ÉS HOZZÁADTAM KIS MUSTÁRAT, ÉS NAGYON JÓ TÖRTÉNT
Ne feledje a mustár pasztában való ötletét, legközelebb azt kellene megvalósítanom.
Jó estét Németországból.
Először is el akarom mondani, hogy számomra Ön igazi inspiráció, főleg, hogy minden nap főznöm kell, és néha teljesen hiányoznak az ötleteim.
Készítettem is, most fejeztem be a marhapástétom elkészítését. Mint fentebb mondta a kommentben, valóban, a mustárral sokkal jobban jön ki. Kakukkfű helyett kevés őrölt köményt tettem (mert kakukkfűt sehol sem találok 😊)
Adtam még egy különleges májfűszert, amelyet férjem hozott szülőföldjéről Egyiptomból.
Különben tiszteletben tartottam a receptedet.
Nagyon jó lett, tekintve, hogy életemben először készítek pástétomot.
Így. Köszönöm a recepteket 👍.
Sok szerencsét.
(regisztráció nem szükséges, csak el kell olvasni a receptet 😉)