Helyettesítse-e az ügyvédet a pr-jében; kulináris parádék

A guacamole-ban, salátákban vagy pirítósban fogyasztható krémes húsával szemben ellenállhatatlan, az avokádó divatos gyümölcs lett. De a fogyasztás növekedése az egész világon negatív következményekkel jár a környezetre nézve. Tehát pótolni kell-e az étrendben ?

kulináris

Trendi gyümölcs

Nehéz nem engedni az avokádó trendnek. Mexikóból származik, ennek a nagyon tápláló gyümölcsnek számos egészségügyi előnye van. K-, E-, C-vitaminban vagy akár esszenciális zsírsavakban gazdag, jót tesz a szív- és érrendszernek, a látásnak és a rossz koleszterin ellen. Ezért "egészséges" képet élvez, sok dietetikus javasolja, és az Instagramon minden formában fényképezik. A franciákat, mint a világ többi részét, megnyerik. Évente és személyenként több mint másfél kilót fogyasztanak.

Katasztrofális környezeti következmények

Bár ez az egyre növekvő érdeklődés az avokádó iránt Mexikóban, Peruban és Kenyában gazdálkodik, ez nemcsak előnyöket jelent. Termelésének növekedése tehát erdőirtáshoz vezet a termesztési területeken, különösen Mexikóban. Hozzáadva ehhez a terméshez szükséges hatalmas vízfogyasztást (ezer liter vizet három avokádóhoz, a Die Zeit német hetilap felmérése szerint) és e gyümölcsök szállítása által okozott szennyezést, és megértjük, hogy az avokádó nincs sehol közel olyan "zöld", amilyennek látszik. Sőt, Mexikóban a kábítószer-kartellek most rettegést vetnek egyes gyártók körébe, hogy részesedjenek a tortából.