Hernyók kilónként
Tudta, hogy a hernyók megehetik egymást? Ezek a rovarok még az afrikai országok étrendjében is elengedhetetlen helyet foglalnak el, tápértéküknek és kitűnő ízüknek köszönhetően. A hagyományos ételek elkészítéséhez még gyakran előnyben részesítik őket a hús helyett.
Ehető rovarok dehidratáltak és fogyasztásra készek.
Az afrikai országokban a hernyók szó szerint lehullanak az égből. A lábuk ugyanis már nem tapad a fák leveleihez, amelyeken élnek. A hernyók végül a földre esnek, és csak le kell hajolni, hogy felvegye őket. Más országokban speciális körülmények között a gazdaságokban nevelik őket. Miután felvette, a hernyókat megmossák és kiszárítják, majd nedvszívó tasakokba teszik, ami hosszú távú tárolást tesz lehetővé. \nem
Sőt, jobb megőrzésük érdekében jobb száraz és hűvös helyen tartani. Konyhai szekrénye tökéletesen alkalmas tárolásra. \nem
A laza hernyó, nélkülözhetetlen és biotáplálék \ n
A hernyó ömlesztett értékesítése lehetővé teszi a világ egyes részein a táplálkozási hiányosságok, különösen a fehérjehiány elleni küzdelmet. A hernyó nagyon jelen van a hagyományos étrendben Közép-Afrikában, különösen a Kongói Demokratikus Köztársaságban, ahol tápláló gazdagságának köszönhetően választott ételnek tekintik. \nem
Ez a rovar tehát teljes falvak napi étrendjének része bizonyos régiókban, ahol az ehető rovarok fogyasztása az egy főre eső napi táplálékfogyasztás körülbelül 22% -át teszi ki. \nem
Az afrikai hernyó és erényei \ n
A hernyó nagyon gazdag fehérjében, vasban és kalciumban, ami igaz szinte minden más ehető rovarra is. Például 200 gramm dehidratált hernyóra körülbelül 103 gramm fehérjét, 34 gramm szénhidrátot és körülbelül 20 gramm zsírt kap. A természet e kis gyöngyszereiben gazdag ásványi anyagok is vannak: kalcium, magnézium, vitamin, vas és még sok más. \nem
A világ legnagyobb zseníliafogyasztója továbbra is a kongó. A Kongói Demokratikus Köztársaságban ezek a kúszó rovarok ezért kettős szerepet töltenek be, mind alapvető tápanyagként, mind pedig a helyi konyha finomságaként. "," description_short ":"
Tudta, hogy a hernyók megehetik egymást? Ezek a rovarok még az afrikai országok étrendjében is elengedhetetlen helyet foglalnak el, tápértéküknek és kitűnő ízüknek köszönhetően. Gyakran előszeretettel használják őket a húsokkal szemben a hagyományos ételek elkészítéséhez. \nem