Hét zöldséges saláta fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

zöldséges

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Öblítse le a burgonyát. Főzzük őket bőrükkel 2 liter sós vízben körülbelül 20-25 percig. Hámozza meg őket. Vágja szeletekre. Helyezze őket egy salátástálba, és szórja meg fehérborral, amikor még melegek.

Amíg a burgonya sül, hámozzuk meg a sárgarépát. Távolítsa el a szálakat a zellerszárakról. Vágja ezeket a zöldségeket szeletekre.

Vágja szeletekre a cukkini héja nélkül.

Öntsön 50 cl vizet és a tejet egy fazékba. Só. Virágokra osztva főzzük a karfiolt 15 percig, amíg meg nem puhul, de még szilárd. Csepegtesse le őket.

Helyezzen sárgarépát, brokkolit, zellert és cukkinit egy gőzös tetejére. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a hóborsót. 10 percig folytatjuk a főzést.

Helyezze az összes főtt zöldséget a burgonyával a tálba. Megszórjuk az apróra vágott medvehagymával.