Hétfői recept

hétfői

Azért hívtam ide Madonna Dudut, mert. böjti nap van. Ha pedig Craiován halad át, akkor megállhat az ezt a nevet viselő templomnál, hogy imádja szeretteinek boldogulását. Zárójelként - most, Szent Mária, a Madonna posztjában, más szóval - mondjuk el néhány szóval a Madonna-Mulberry-ből, az ikon történetét templom, egyik napról a másikra fut, hogy menedéket találjon az ágak között. eperfa. Végül a craiováiak építették a templomot az ikon számára, az akut mellett.

Nos, a történetnek ez a része érdekel minket a legkevésbé ebben az órában. Ennél is fontosabb, hogy a templom mellett egy évszázaddal ezelőtt szakácskönyv jelent meg Macavei nyomdájában. Ecaterina Comșaé. És ebben a könyvben megtaláltam a nyári uborkasaláta (böjt) receptjét. Hogyan készül? Íme, amit a szerző mond:

Hámozzon meg 5-6 uborkát, és hagyja kb. Fél órán át hideg vízben ülni: utána a vízből kivéve vágja a vágógéppel a lehető legvékonyabbra vagy jobbra, és sózza meg, majd további fél órán át tányérral letakarva őket.