Tökéletes őszi köretnek számít! A főzés kelbimbó egyszerűen és gyorsan
Nem csak nagyon egészségesek, de ezek a kis zöldségek is finomak. Bemutathatja őket sok gyors receptben, amelyeket kipróbálhat vacsoráján szeretteivel.
A kelbimbó a legjobb rost-, vitamin- és ásványi anyagforrások közé tartozik. A-, C-, E- és K-vitamint, valamint az Omega 3 esszenciális zsírsavakat tartalmaz. A tartalmazott rost csökkenti a koleszterinszintet és segíti az emésztést, a magas glükobrazicinszint pedig leküzdi a gyulladásokat és javítja a szív- és érrendszeri egészséget. Ezenkívül a kelbimbó lúgosítja a testét. Számos betegséget, beleértve a rákot is, a szervezetben lévő savfelesleg okozza.
A kelbimbó főzésének legegyszerűbb módja:
1. FőttSzükséged van: Kelbimbó, só, bors és vaj.
Módszer: Forraljuk fel a sós vizet. Közben a kelbimbót nagyon jól mossa le hideg vízben. Amikor a víz forr, adjuk hozzá a káposzta rügyeket, és hagyjuk 10-15 percig. Ez idő után engedje le a vizet, és ízesítse sóval és borssal.
2. UgrásSzükséged van: Kelbimbó, olívaolaj, só, bors és két evőkanál citromlé.
Módszer: A káposzta darabokat jól mossa le hideg vízben, és vágja ketté. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Ezután melegítsen kb. 50 g olívaolajat közepesen magas hőfokon. Ezután tegye a káposztát a serpenyőbe vágott oldalával lefelé. Fűszerezzük sóval és borssal. Időnként keverje meg, és fordítsa meg a káposztát minden oldalról (5 perc). Ezután tegyen 70 ml vizet az edénybe (annyi, hogy egyenletesen ellepje a serpenyő alját), és addig főzze a káposztát, amíg a víz el nem párolog. Ha kész, öntsön a tetejére két evőkanál citromlevet.
3. A sütőbenSzükséged van: Kelbimbó, olívaolaj, só és fekete bors.
Módszer: Melegítse fel a sütőt 204 ° C-ra. Ez idő alatt mossa meg és tisztítsa meg a kelbimbót hideg vízben. Vágja le a szárakat, hogy jobban főzzenek. Ezután tegye a káposztadarabokat egy tálba, és ízesítse olívaolajjal, sóval és fekete borssal. Ezután mozgassa őket egy egész tepsire, egyetlen rétegben. Hagyja őket a sütőben 35-40 percig, amíg készen állnak. Tálalásukhoz adjunk még egy kis sót.
A PRO TV PLUSZON DARABOKBAN MEGOSZTJA:
A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adatfelhasználási irányelvei szerint.
Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a KÖZLEMÉNYES PLATFORM FELTÉTELEIVEL.