Heti 3-6 tojás fogyasztása növelheti a szív- és érrendszeri egészséget
Kínai kutatók kimutatták, hogy több tojás heti fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek és a halál alacsonyabb kockázatához köthető. Jó hír, mivel értékesítésük a fékezés kezdete óta fellendült.
A Fuwai Kórház és a Kínai Orvostudományi Akadémia csapata 102 136 résztvevőt követett 15 kínai tartományból. A vizsgálat kezdetén minden alanynál nem volt kórtörténet kardiovaszkuláris betegség vagy rák.
A résztvevők kérdőíveket töltöttek ki az étkezésükről, hogy értékeljék a tojásfogyasztásukat. Ezután 17 évig követték őket.
Eredményeik, amelyek a Science China Life Sciences című folyóiratban jelentek meg, azt mutatták, hogy azoknak a résztvevőknek, akik hetente három-hat tojást ettek, a legalacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek és a halál kockázata a vizsgálati csoport között.
Ezzel szemben az alacsony tojásfogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek és a halál fokozott kockázatával járt együtt. Valójában a heti egynél kevesebb tojás elfogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek 22% -kal megnövekedett kockázatával és 29% -kal több a halál kockázatával jár. Ezenkívül a heti tíznél több tojás elfogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek 30% -kal megnövekedett kockázatával és a halál + 13% -ával is összefüggésben állt.
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.