Hírek az INJOY-tól - Hírek a fitneszről, az egészségről és a táplálkozásról - INJOY Fitness

2014.04.16. A táplálékot Bettina Langwald készítette

Vegyünk egy fél grapefruitot: Több mint 100mg friss C-vitamin van benne, ami ideális reggeli snack, és ízületi fájdalmak esetén is segíthet. A benne található szalicilsav az ízületeken képződő szervetlen kalcium ellen küzd. A citrusfélék emésztéssel is támogatják a testet. Nehéz étkezés után a grapefruit magas savtartalma segít abban, hogy gyorsan újra könnyűnek érezze magát. Egyetlen más gyümölcsben sincs ilyen nagy arányú likopin és limonoid. Ezen antioxidánsok fő célja a rák megelőzése.

A cikória, az endívia és a radiccio saláta is keserű ízű, ezért a gyümölcs- és zöldségosztályon gyakran a rövid listával marad. Az egészségügyi szakértők sajnálatára. A keserű anyagok, latinul: "Amara", a legfontosabb gyógyászati anyagok közé tartoznak, különösen a természetgyógyászatban. Egy régi mondás szerint: "Ami a szájra keserű, az egészséges a gyomorra".

Gyakran könnyebben emészthető, ha tudod, miért is legyen olyan egészséges egyáltalán.

A keserű anyagok zsírégetők

A New Jersey-i Rutgers Egyetem kutatócsoportja szerint a keserű anyagok szabályozó hatással vannak a testtömegre. A „keserű” íz számos reakciót vált ki a testben. Egyrészt stimulálják az emésztési folyamatokat, másrészt elősegítik a jóllakottságot. A keserű anyagok gyorsabban stimulálják az emésztőrendszer nedvét, így a jóllakottsági inger egy korábbi időpontban jelentkezik. Automatikusan kisebb adagokat eszünk.

Naringin - keserű a szájban, egészséges a testben

A grapefruit enyhén keserű íze elsősorban a naringin magas arányának köszönhető. A naringin egy glikozid, amely pozitív hatással lehet a szervezet három fontos folyamatára. A keserű íz serkenti a májat zsírégető enzimek termelésére. Ez a hatás általában csak elhúzódó koplalás esetén jelentkezik. Mai ismereteink szerint a grapefruit az egyetlen gyümölcs, amely kiválthatja ezt a folyamatot a szervezetben. A grapefruit hozzájárul a vércukorszint szabályozásához is, mivel a naringin érzékenyíti testét az inzulinra. A naringin harmadik előnye, hogy csökkenti a koleszterinszintet is. Különösen a vörös húsú grapefruit segíthet az értékek csökkentésében. Meg kell azonban jegyeznie, hogy befolyásolhatja a különböző szívgyógyszerek hatásait is. Elővigyázatosságból a szívbetegeknek ezért először konzultálniuk kell orvosukkal.

Csak próbálja ki, és hetente 3-5 grépfrútot adjon a menüjéhez. Meg fogja találni, hogy felhasználhatja az éhség jobb szabályozására. Összességében kellemesebb, könnyebb testérzet van. A rendszeres grapefruitfogyasztásról még azt mondják, hogy csökkenti a hangulatváltozásokat.