Hogyan befolyásolja a fény az ételválasztásunkat

Egy amerikai tanulmány szerint a fény intenzitása meghatározhatja étkezésünk mennyiségét, minőségét és sebességét.

Inkább a nappali fénynek kitett helyiségben vagy enyhe légkörben eszik? Az Ön választása meghatározhatja a kalóriabevitelt és az étkezés gyorsaságát - derült ki a Cornell Egyetem amerikai élelmiszer- és márka laboratóriumának más intézményekkel együttműködésben végzett tanulmányából.

A kutatók számos kísérlet során elemezték a fény hatását az étkezésre, összesen 700 fiatal felnőtt bevonásával. Munkájuk szerint a világos környezetben étkezők általában a kiegyensúlyozott ételeket részesíti előnyben mint a sült halak, zöldségek és fehér hús, nem pedig sült ételek és desszertek. Ha jól megvilágított szobában vagyunk, akkor 16-24% -kal nagyobb eséllyel rendelünk könnyű ételt, mintha lágy, gyenge fényű helyiségben lennénk.