Hogyan csökkenthetem a költségeimet A szálloda kezelése; Hotel-Skipper
Sok szállodatulajdonos forgalmára összpontosít, és gyakran felhagy a költségkontrollal.
Kétszer olyan jövedelmező azonban a működési kiadások csökkentése, mint a foglaltság növelése.
6 kiadási tétel, amelyek alapján cselekedhet 
A szállodán belül számos kiadási tétel összenyomhatatlannak tekinthető. A költségcsökkentéshez és az árrés visszaállításához azonban többféle intézkedés is létezik.
Személyzeti költségek
Egyetértünk azzal, hogy korántsem könnyű pénzt megtakarítani erre a munkára. Ez azt jelenti, hogy egyszerűen optimalizálhatja csapatai termelékenységét egy új menetrend tervezésével, amely valóban a szálloda igényeihez igazodik.
Nyilvánvaló, hogy a kihívás az, hogy a lehető legjobban kezeljék a munkaidejüket a szálloda terhelésének növekedésével összefüggésben. Ez magában foglalja mind a TO ismeretét, mind pedig annak előrejelzését.
Mielőtt elkészítené az ütemtervet, számolja ki a személyzet arányát, hogy felismerje például a túl nagy bérszámfejtést vagy a szolgáltatás elégtelen minőségét, amely befolyásolhatja a forgalmat.
Személyzeti arány = bérszámfejtés/forgalom HT
* A bérszámfejtés megfelel a bruttó bérek és a munkáltatók szociális költségeinek teljes összegének.
Ez az arány általában 28 és 40% között van.
A Skello és a Lamster két nagyon hatékony tervezési eszköz, amely időt takarít meg és optimalizálja a személyi költségeket.
A szoba takarításának költsége
Ha csökkenteni kívánja a tétel költségeit, akkor különféle emelőkarokkal léphet fel: az első dolog nyilvánvaló, hogy ellenőrizze a kínált árban szereplő ajánlat megfelelőségét a nyújtott szolgáltatásokkal.
Nem vagy teljesen elégedett? Használja ki az alkalmat, hogy újratárgyalja az árfolyamát, vagy játsszon a versenyen.
Ezután, ha fizet a háztartási termékekért, takarítson meg pénzt az adagok tiszteletben tartásával. Valójában a túladagolás károsíthatja az alátámasztásait és felületeit, ami nehézségeket okoz az öblítésben ... A termékek túlfogyasztása hosszú távon drága, és korántsem jelent ökológiai felelősséget! Ugyanakkor próbálja meg megszüntetni a legagresszívebb tisztítószereket.
Ötletkészletünk a szálloda környezetbarátabbá tételéhez !
A szennyeződés minden fokának megvannak a maga oldódási szabályai. Az internet tele van információkkal a témáról, merítsen inspirációt a bevált gyakorlatokból, és oktassa alkalmazottait a termékekre, de a vízfogyasztásra is. A játék megéri a gyertyát !
Energiaszámla
Tudta, hogy a szállodák energiatakarékossága 30-50%? Az energiaszámla csökkentése alapvető kérdés.