Hogyan együnk osztrigát, mint egy úriember - Férfiakadémia
Az osztrigáról már régóta azt mondják, hogy természetes szexuális afrodiziákum, fogyasztásuk a hálószobában következményekkel jár. A probléma azonban akkor merül fel, ha elfogyasztják őket, mert nem mindenkinek van "bátorsága" megközelíteni őket. És sokan egyszerűen nem tudják, hogyan fogyasszák el őket, aztán rossz irányba mennek: nem a hálószobában, hanem a kórházban.
Az osztrigát azonban ne kerülje. És hogy tisztább képet kapjon ezekről a csodákról a tengerek és óceánok fenekéről, itt hogyan eszik osztrigát, mint egy úr:
Adjunk hozzá citromlevet és tabasco mártást, hogy az osztriga ízletesebb legyen
Amikor az osztriga tál eléri az asztalt, mellé medvehagymát, ecetet, citromlevet és tabasco mártást kell mellékelni. Ha mindet látja, ne essen pánikba: nincs bonyolult filozófia a használatukról. Mivel nincs ideális kombináció: minden mindenki ízlésétől függ. Az ajánlás a citromra és a tabasco szószra összpontosít, amelyet minden elfogyasztott osztrigához kipréselhetünk/hozzáadhatunk, hogy kissé finomabb és emészthetőbb legyen.
Ne vetesse magát más fűszerekre
Ez nem azt jelenti, hogy ha többet akarsz, akkor csak citrom és tabasco. Ha osztrigabárban van, és "profinak" akar kinézni, kerülje a többi fűszert, legalább az első osztriga esetében, amelyre csak 1-2 csepp citromlevet tesz. Elég savasságot hoznak a sós íz kiegészítéséhez és az osztriga teljes aromájához.
Vannak, akik azt mondják, hogy őrültek az osztrigák miatt, általában egy teáskanál tabasco szószt, egy teáskanál medvehagymát, ecetet és fél citromot tesznek az induláshoz, ami arra gondol, hogy nem annyira rajonganak az osztrigákért., hány fűszer van.
Kísérletezzen alternatív fűszerekkel
Végül is az osztriga fogyasztása testreszabható élmény. Ezért, ha kísérletezni szeretne fűszerekkel, vannak olyanok, amelyek kiszélesíthetik a végső íz ízeit. Az egyik legjobb egyfajta rizsbor, amely a világ néhány éttermében megtalálható. Használhat wasabit, gyömbért és szójaszószt is.
Próbáld meg "megcsókolni" az osztrigádat
Ezeknek a kocsonyás finomságoknak a hagyományos élvezeti módja az, ha a szájába csúsztatjuk a héj végén. Könnyű ezt megtenni, de a szakembereknek van egy speciális technikájuk, amelyet "csókolózásnak" neveznek. Alapvetően megszorítja az ajkát, majd a szájába szívja az osztriga belsejét, de kerülje a szennyeződések vagy héjszilánkok lenyelését. Ez nem igazán a legszexisebb módja az étkezésnek, de biztosan nem ébred fel, ha az osztrigán lefolyik az osztriga.
Rágja meg az osztrigát
Figyelem: az osztriga amatőr rágatlanul nyeli le őket. Ha még soha nem evett osztrigát, és úgy gondolja, hogy ízük és állaguk gasztronómiai kihívást jelent, akkor kísértésbe esik, hogy rágatlanul nyelje le őket. De az a javaslat, hogy megrágják őket, megszokják az osztriga ízének finomságait. A szakértők azt javasolják, hogy az osztrigát lassan rágják meg, mert annak különböző területei különböző ízűek, attól függően, hogy milyen környezetben nőttek fel. Ehhez képest elmondható, hogy van egy osztriga terroir, akárcsak a borokban.
Az osztrigák egészségügyi előnyei
Miután úriemberként megtanulta, hogyan kell fogyasztani az osztrigát, íme az egészségügyi előnyök, afrodiziákum jellegükön túl:
Az osztriga több cinket tartalmaz, mint bármely más étel. A cink pedig szükséges a test fejlődéséhez, az immunrendszer javításához. Az osztriga a szív számára is ajánlott, mivel gazdag Omega-3 zsírsavakban, káliumban és magnéziumban - mindez csökkenti a szívroham kockázatát, csökkenti a vérnyomást.
Az osztrigák rendszeres fogyasztásával fogyhat, mivel alacsony a kalóriatartalma és a zsírtartalma, ugyanakkor fehérjeforrás, amely jóllakottságot okoz étkezésük után. Az osztriga szintén nagyon jó A-, E- és C-vitamin, vas, kalcium, szelén és B12-vitamin forrása. Növelik az energiaszintet, a vas segít gyorsabban szállítani az oxigént a test sejtjeibe.