Hogyan iszom helyesen és stílusosan a Latte Macchiato szemüveget
- És akkor van ez a rossz szokás, hogy latte macchiato-t inni szalmával!,
Az olasz ínyencek, a kávézók és az illemtan szakértői egyhangúlag panaszkodnak.
Nyilvánvaló, hogy a három réteget egyszerűen összekeverjük, de a tejhab nem oldódik fel teljesen, hanem tovább fog lebegni a tetején.
Igyál egy szívószállal?
Egy szívószállal azonban az italozás öröme nagyon felmelegedhet a szájban, ha túl sok eszpresszót fog.
Határozottan nem, ellentétben a szívószálkritikusokkal, akik rossz szokásnak tartják, ha szalmával isznak kávét.
Vagy keverjük?
Vegyünk egy praktikusabb megközelítést. A latte macchiato könnyedén megkeverhető a pohár óvatos kavargatásával is.
Tehát az első kortyok után a három réteg is összekeveredik. És a körkörös keverési mozgás intenzitásától függően teljesen kontrollálhatom a keverés mértékét.
Kanalazzuk a habot, vagy sem?
Gyakran leírják, hogy teljesen illetlen és helytelen, hogy aztán kanalazzák is a habot. Vagy ivás előtt, vagy üledékként, amely az üveg aljára tapad.
De pontosan erre ideálisak a hosszú latte macchiato kanalak, amikor a latte macchiato-t is egy pohárban tálalják. Ha pedig cukorral issza a kávéját, akkor ismeri a hosszú latte macchiato kanál gyakorlati használatát a forró ital megkeveréséhez.
Ezen a ponton nem vagyunk okosabbak abban, hogyan kell helyesen és stílusosan inni a latte macchiatot. Milyen filozófiát tartasz be?
A Dolca Vita megközelíti a Tedesco-t
Akik ismerik Olaszországot, azoknak csak annyiban igazuk van, hogy az eszpresszót és a sok tejet amúgy is csak reggelire itatják. Ez a híres cappuccino, amely nagyon finom pórusú tejhabból és eszpresszóból áll.
Ebédidőtől csak eszpresszó van késő estig. Annyit erről, hogy mindannyian Tedesciként (olaszul: németek) jövünk ki, amikor délután van egy latte macchiato vagy cappuccino.
A többiben a bélérzetemre támaszkodom: ez általában lehetővé teszi, hogy a poharat megforgassam, hogy megkavarjam, néha szívószálat használok. És ha a hab csábítóan tapad a padlóhoz, akkor kanalazom ki a habmaradványokat. Ez most szentségtörés a latte kultúra ellen? Nem hiszek és nem állok e nézetek felett.
Ha csak élvezzük a kávét társasági egyezmények nélkül, akkor jobban fog működni az olasz Dolce Vitával.