Hogyan készítsük el a patidou squash receptjeinket és tippjeinket Femme Actuelle Le MAG

Az ősz az ínyencek, de a patidou szezonja is! Fedezze fel ezt a finom tököt édes és sós őszi receptekkel.

Első unokatestvér a cukkini és néhány tök, a patidou egy kicsi Fallabda családjának futója cucurbits. Hívják:édes gombóc”Angolul, ami azt jelenti:édes gombóc”, A patidou-nak van egy édes íz emlékeztet arra gesztenye és néhány mogyoró. Amellett, hogy finom, ez ősi zöldség, eredetileg Dél-Amerikából származik, sok van egészségügyi előnyök.

Mikor van a patidou squash szezon és hogyan kell megfelelően tárolni ?

Patidou tök egy őszi zöldség. Nagyon jól fogyasztják is télen.

Ő az megőrzi amíg 9 hónap egy szobában kb 16 fok, távol a nedvességtől. A Fallabda patidou nem szereti a hideget, ő ezért nagyon rosszul tart nál nél hűtőszekrény: Nincs több 5 nap, konyharuhába csomagolva. A hosszabb tárolás, lehetséges fagy és tartsa a légmentes tartály, 1 évig, mélyhűtő.

A patidou squash előnyei

Amellett, hogy tartalmaz C vitamin, a 'folsav, a 'pantoténsav és réz, a patidou tök egy kiváló forrás nak,-nek kálium és a A-vitamin. Nagyon gazdag szálak és ezt vízzel (90% víz) növényi ideális harcra koleszterin.

Mint mindenki Fallabda, a patidou tartalmaz cucurbitacin, egy anyag gyulladáscsökkentő, a máj védelme. Alapján egy kanadai tanulmány, a cucurbitacin véd rákos megbetegedések nak,-nek mell, a prosztata és kettőspont.

Tökmagok patidou egészségre is kiválóak. Gazdag valamiben fitoszterolok és be lipidek, fontos szerepet játszanak abban a szív megfelelő működése. Fogyaszthatja őket enyhén pirított, ban ben aperitif.

---