Hogyan készítsünk finom diétás papanát szőlővel

Azok az szerelmesek, akik édes őszi receptre gondolnak, kipróbálhatják a finom papanát szőlővel. A szilva galuskához hasonlóan az egész család ízlelőbimbóit simogatják.

• 250 g édes túró
• 2 evőkanál szürke
• 1 vagy
• 200 g nagy csemegeszőlő
• 2 evőkanál liszt
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 100 g vajat
• 100 g zsemlemorzsa
• 1 evőkanál édesítőszer
• 1 teáskanál vaníliás cukor

Az elkészítés módja:

A túrót összekeverjük a búzadarával, a tojással és a liszttel. Hozzáadjuk a citromhéjat, és addig keverjük, amíg sima kompozíciót nem kapunk. Ebből a kompozícióból 3 cm vastagságú tekercset képezzen.

Használjon több lisztet a tekercs kialakításához, ossza el a tekercset 16 egyenlő részre, és mindegyikből formáljon egy jól hengerelt labdát. Mossa meg a szőlőt, és hagyja, hogy kifolyjon.

Tegyen egy szőlőt minden tésztagömbbe. A tésztát szorosan körbetekerjük a szőlő körül, és újra lekerekítjük. Forraljuk fel az így kapott papanákat sós vízben. A papanákat csak akkor forralják, amikor a víz forrni kezd.

Amikor a papanák a víz felszínére emelkednek, az azt jelenti, hogy felforrtak.

Vegye le az edényt a tűzről, és fedje le további 10 percig.

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk a zsemlemorzsát. Ebben a morzsában egyenként távolítsa el a papanákat. Jól letakarjuk zsemlemorzsával, majd cukorral/édesítőszerrel, és tányérra tesszük.

---