Hogyan készítsünk házi muffint kefiren

A csokrok apró cupcakes. Édesek és sósabbak lehetnek. Gyakran különféle töltőanyagokkal érkeznek. Gyümölcsök, bogyók, csokoládé, lekvár, lekvár, zöldségek, hús és így tovább kerülnek a közepére.

Ma megvizsgálunk néhány elegáns lehetőséget ehhez a mini sütéshez. Nem lesz nehéz elkészíteni, még a legtapasztalanabb házigazdák számára sem. És néhány főzési trükköt is megosztok veletek.

Összetevők

joghurt -	200 ml
zsírkrém -	200 gramm
tojás -	Két darab.
Liszt -	0,5 kg
cukor -	egy pohár
szifon -	2,5 gramm
só -	csipet
Főzési idő: 60 perc	Kalória/100 gramm: 373 Kcal

Íme a muffinok klasszikus receptje. A főzés bonyolultsága abszolút nem az. Tökéletesek egy barátságos teázáshoz barátaival és családjával.

Olvassa fel a vajat folyadékban;
Hűtsük le forró gőz előállítására;
Lassan keverje össze más összetevőkkel;
Keverje össze az összes hozzávalót egy nagyon vastag krém konzisztenciájával;
Siló. Megszórjuk liszttel;
Tegyük előmelegített sütőbe 200 fokon 45 percre.

A finom édességet megszórjuk édes cukorral. Helyezzen egy gyönyörű tányérra egy szál friss mentával.

Kellemes teázást!

Cukorkák a kefir ribizli

Megjelent egy barátnője, és nincs mit hoznia a teázásra? Ne aggódj! Íme a finom minisütés receptje. A beszélgetések során nem veszi észre, hogyan készítették el ezt a remekművet.

180 ml kefir;
100 ml napraforgóolaj;
Egy csirke tojás;
200 gramm finomított cukor
Csipet só;
Egy pohár búzaliszt;
10 gramm sütőpor;
1 zacskó vanília;
100 gramm ribizli.

1. Kombinálja a kefirt, a tojást és a napraforgóolajat;

1. Keverje össze a sót, a cukrot, a búzalisztet, a sütőport és a vaníliát;

1. Keverje össze a lisztet és a kefirt;

1. Helyezze a ribizlit az anyagba. Jól összekeverni;
2. Öntsük a borsot formákba, zsírozzuk meg és szórjuk meg liszttel;

Helyezze őket előmelegített, 200 fokos sütőbe 25 percre.

Tálaljuk a muffinokat egy csésze aromás teával. Kellemes teázást!

Csokoládé muffin a kefiren

Itt vannak a legédesebb édességek. Tökéletesen kiegészítik minden csésze aromás kávét. Élvezze ezt a sütést szeretteinek.

25 gramm szárított kakaó;
50 gramm margarin;
Vanília táska;
2,5 gramm sütőpor;
180 gramm finomított cukor;
90 gramm búzaliszt;
Három csirke tojás;
60 gramm kefir;
Egy teáskanál. só;
Fahéj.

A margarint darabonként turmixgéppel távolítsuk el, amíg fehérje nem képződik;
Fokozatosan adjuk hozzá a csirketojásokat. A cél 3 perc múlva történő legyőzésének folyamata;
Öntsünk vaníliát, szárított kakaót és sót. Jól összekeverni;
Öntsük a kefirt. Zavarja;
A búzalisztet kétszer engedje át egy szitán. Olajos anyagba öntjük;
Dolgozzon még 5 percig keverővel;
Szilikon muffinolaj. Megszórjuk liszttel;
Helyezzen előmelegített sütőt 200 fokon 22 percre.

Málna pirítós fahéjjal. Helyezze a menta leveleket a felületére. Tálaljuk szép tányérokra.

Kellemes teázást!

Almás kefir muffin

Mielőtt a legkényesebb almaízzel uzsonnázna. Gyermekeit örömmel tölti el a megharapott desszert. És nem minden felnőtt utasíthatja vissza ezt az örömöt. Készítse elő ezt a desszertet kis ínyenceinek.

Egy pohár liszt;
10 gramm sütőpor tesztelésre;
Egy csirke tojás;
150 gramm finomított cukor;
80 ml növényi zsír;
300 ml kefir;
Csipet só;
200 gramm alma;
100 gramm mazsola;
Egy citrom;
75 gramm kakaópor;
30 gramm margarin.

Egy mély tálba tegye a csirketojást, a sót és a finomított cukrot;
Kapcsolja be a keverőt teljes sebességgel. Addig verjük a tál tartalmát, amíg a bolyhos fehérjék nem lesznek;
Adjon hozzájuk zsíros kefirt és növényi zsírokat. Keverjünk össze mindent puhára;
A búzalisztet keverje össze 15 gramm száraz kakaóval. Adja hozzá a keveréket az előző táblázathoz. Verj jól;
Gyümölcs héja. Vágjuk apró kockákra;
A fehérjébe tartalmazzon gyümölcsöket, mazsolát és citromlevet. Keverjünk el mindent jól;
Kenje meg jól a formákat;
Öntsön egy keveset a tésztába. Tegyen egy evőkanál gyümölcsöt. Töltsük meg a felületet tésztával;
Helyezze az előkészített edényeket 20 percig 200 fokosra melegített sütőbe.

Frissen sült desszert reszelt csokoládéval. Gyönyörű fehér tányérokon jelen.

Kellemes teázást!

Édes cukorkák "Raffaello" otthon nem nehéz elkészíteni, ha betartja a tanácsot. De főzhet és süthet is

Olvassa el, hogyan kell süteményt készíteni a "Fekete Kefir" -ről, egy egyszerű receptről, lépésről lépésre elkészített fotókkal.

Édes fog vagy, és nem utasíthatod el az édeset? Sok lehetőséget kipróbált már? Olvassa el cikkünket.

Szokatlan kefir muffin sonkával

Ez a recept nem hasonlít az előzőekhez. Különösen kedvelni fogja a családod férfifele felét. Kezeld a lelkeddel ezt a sütést.

Egy pohár búzaliszt;
100 ml zsíros kefir;
4 tojás;
150 ml napraforgóolaj;
50 ml boralkohol;
150 gramm sonkás kolbász;
200 gramm sajt;
Squeeze soda;
5 gramm sütőpor.

Kombinálja a csirketojásokat szitált búzaliszttel. Keverővel jól keverje össze;
Vezessen be napraforgóolajat, kefirt és alkoholos italokat. Kombinálja az állagot simára;
Adjunk hozzá sót, szódát és sütőport. Zavarja;
Hűtsük le a sajtot. Jól vágja le a kolbászokat. Öntsünk mindent a lisztmasszába. Keverje össze enyhén egy műanyag spatulával;
Olajban öntött szilikon gépek. Töltsd meg őket tésztával;
Helyezze a nyers termékeket az előmelegített sütőbe 200 fokon 40 percig.

Az elkészített mini-cupcakes nem kell semmit sem díszítenie. Elég, ha egy térfogatú edényre teszik, és bemutatják a vendégeknek.

Sós cupcakes zöldségekkel

Kényeztesse a háztartását ezzel a sütéssel. Abszolút mindenkinek tetszeni fog. Sőt, az elkészítés banálisan egyszerű. És az üdvösségedre elkészítettem ezt a receptet.

Egy pohár búzaliszt;
100 gramm lágy sajt;
50 ml napraforgóolaj;
Két csirke tojás;
Két paradicsom;
250 ml kefir;
Egy hagyma;
Corpa de Cilantro;
Fokhagyma fokhagyma;
10 gramm sütőpor;
2,5 gramm szóda;
Egy csipet só.

Jól vágja le a hagymát, a paradicsomot és a sajtot;
Vágjon egy darabot konyhakéssel;
Fokhagymaszósz;
Keverje össze a sütőport liszttel, szódával és sóval. Jól összekeverni;
Keverővel felverjük a tojásokat, a kefirt, a napraforgóolajat és a sajtot;
Mutassa be a lisztes anyag kefir keverékét;
Adjunk hozzá paradicsomot, sajtot és hagymát;
Az összes műanyag spatulát simára keverjük;
Szilikon formák zsírokhoz;
Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe 20 percre.

Bemutassuk a vendégeknek egy térfogatú üvegtálban.

Kellemes teázást!

Ananász és csirkehús

Szeretnénk elmondani egy nagyon érdekes és kielégítő receptet a miniatűr sütéshez. Minden ünnepi asztal körme lesz. Azok számára, akik meg akarják tudni ezeknek a muffinoknak a receptjét, nem lesz vége. Lepje meg vendégeit ezekkel a süteményekkel.

200 ml kefir;
Három csirke tojás;
250 gramm búzaliszt;
5 gramm szóda;
Két csepp ecetsav;
6 ananász gyűrű;
100 gramm kemény sajt;
1 szalonnakrém;
Egy kis petrezselyem.

Fordítsa a csirketojást keverővel buja habbá.
Adjunk hozzájuk zsíros kefirt és átszitált búzalisztet. Ostorozz tovább;
A szifont ecetsavval oltsuk el. Öntsük hozzá a lisztanyagot. Jól összekeverni;
Fordítsa a petrezselymet, a főtt csirkét, az ananászt és a kemény sajtot egy kis magba. Tegyen mindent a tésztába. Lassan rakjon össze mindent simára;
Helyezze a tésztát vaj formájában;
Küldje el a nyers terméket 200 fokosra melegített sütőben 25 percig.

Tálalja kulináris remekművét egy gyönyörű volumetrikus tányéron.

Kellemes teázást!

Hasznos tanácsok

Ahhoz, hogy a sütés valóban remekmű legyen, tartson be néhány főzési szabályt. És itt voltaképpen:

Öntse a tésztát csak olajjal és liszttel mosott szilikon formákba;
A kényelem érdekében keverés közben használjon keverőt;
A gyümölcsöket és a bogyókat előzetesen megszórják liszttel;
Ne töltse a formákat tésztáig színig;
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra;
Gyufával ellenőrizze a sütés előkészítését.

A zsebek könnyen elkészíthetők. A lényeg, hogy jó receptet válasszon, és ismerjen néhány szabályt. Akkor családja legalább minden nap élvezni fogja a sütést.