Hogyan készítsünk saját Chai Latte HelloFresh blogot
A teakultúrák ugyanolyan különböznek, mint éjjel és nappal. Már megismertettünk önökkel különböző típusú gyógyteákat - amelyek jellemzőek a földrajzi szélességre. Imádjuk az enyhe, virágos aromákat, a gyümölcsteákat és néha a furcsa fekete vagy zöld teát.
Ha néhány kilométerrel tovább haladunk (nagyjából 10 000 kilométer), akkor egészen más, számunkra egzotikus teakultúrát tapasztalunk. Indiában az emberek chai teát vagy masala chai-t isznak. A fekete tea kissé más formája; annyira különböző, hogy valójában nem lehet összehasonlítani őket.
Indiában a fekete teát soha nem iszik tisztán - hagyományosan finomítják számos fűszerrel, mint például kardamom, fahéj, bors, szegfűszeg vagy gyömbér. Mivel az indiai egészségelmélet szerint minden növény hatással van az elménkre és a testünkre - pozitív hatással van általános közérzetünkre, életörömünkre, energiánkra és egészségünkre.
Hasonló a gyógyteáinkhoz, ill?
Ami a klasszikus teáinkban nincs közös az indiai chai-val: az édeskés-fűszeres íz, a kellemesen könnyű fűszeresség és a krémesség.
Személy szerint inkább a chai-t látom el chai latte-ként, vagyis habosított tejjel. Tökéletes ital hideg napokra! És otthon nagyon könnyen megteheti.
Készítsen saját chai latte-t
A minden és a vég minden, amikor egy chai teát készítenek? A fűszerek! A chai sokféle ízéből, különböző aromáiból és finom fűszeres jegyeiből él. Különösen a fűszerek feldolgozását nem szabad félvállról venni. Csak friss, egész fűszereket használnak - nem porított változatuk.
A serpenyőben lévő fűszerek megsütése a chai-nak azt a különleges rúgást eredményezi, és különbséget tesz a vásárolt teában - csak így fejlődhetnek az aromák, és később hozzájárulhatnak a finom ízhez.
A következő recept segítségével először elkészítheti egyet Chai szirup itt. Ezután továbbra is használhatja ezt tetszés szerint. Ez azt jelenti, hogy chai tea, meleg vagy hideg, korty tejjel, vagy krémes chai latte, habosított tejjel.