Hogyan lehet csökkenteni a cukorbevitelt az egészség megőrzése érdekében
10 módszer, amellyel csökkentheti a cukor bevitelét
Ha törődik az egészségével, akkor próbálja meg csökkenteni a cukor bevitelét, mivel ez sok negatív hatással van a testére. Röviden, a felesleges cukor hozzájárulhat az elhízáshoz, a 2-es típusú cukorbetegséghez, a szívbetegségekhez, a rákhoz és a fogszuvasodáshoz.

Manapság nagyon nehéz korlátozni a cukorfogyasztást, mivel az étrend többnyire feldolgozott élelmiszerekből áll, amelyek nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a cukorbevitelt nőknél 25 g/napra (kb. Egy teáskanál), a férfiakra 37 g/napra (kb. Egy evőkanál) korlátozzák. Sajnos a szakértők szerint a feldolgozott élelmiszerekben, gyümölcslevekben és gyorséttermekben gazdag étrend akár 68 gramm cukrot is bevihet naponta, ami jóval meghaladja az ajánlott mennyiséget.
A túlzott cukorbevitel kockázatának csökkentése érdekében érdemes mindent megtesz annak érdekében, hogy az ajánlott napi adagra korlátozódjon.
Hogyan lehet csökkenteni a cukor bevitelt
A természetes vagy nem, szénsavas vagy savmentes gyümölcslé sok cukrot tartalmaz. Az egészségesnek tartott gyümölcslé, amely nagy mennyiségű cukor bevitelt eredményez, példája a természetes almalé - 450 ml gyümölcslé több mint 12 teáskanál cukrot tartalmaz.
A test nem ismeri fel a folyadékokból származó kalóriákat, mivel az ételből származó kalóriákat. Mivel az italok nem okoznak jóllakottság érzetét, kísértésbe esik, hogy sok kalóriát fogyasszon folyékony formában, anélkül, hogy észrevenné.
A cukorfogyasztás korlátozása érdekében a gyümölcsleveket cserélje le sima vízre, ásványvízre, gyümölcsvízre, teára vagy kávéra.
A turmixok fogyasztása során is körültekintőnek kell lennie - ajánlatos napi 150 ml-t nem korlátozni, hogy csökkentse az étrend cukorbevitelét.
- Kerülje a magas cukortartalmú desszerteket
A gabona- és tejdesszertekben, például süteményekben, pitékben, pitékben vagy fagylaltokban magas a cukor- és kalóriatartalom.
Próbálja meg csillapítani az édesség utáni vágyát olyan ételekkel, amelyek sokkal kisebb mennyiségben tartalmazzák ezt az összetevőt, például: friss gyümölcs, érett gyümölcs, étcsokoládé.
- Olvassa el a megvásárolt termékek címkéit
Még akkor is, ha eleinte bonyolultnak tűnik, ha megszokássá válik, könnyebben elolvassa az összetevőket a megvásárolt termékek címkéjén. Így megtudhatja, hogy mennyi cukor van azokban az ételekben, amelyekről nem tudta, hogy van szénhidrátja - például joghurtban. Mindig válassza a cukor nélküli verziót, vagy legalább azt, amelyik a lehető legalacsonyabb.
- Ne fogyasszon sok cukrot tartalmazó szószokat
Az olyan szószok, mint a ketchup, az édes-savanyú vagy a barbeque szósz, váratlanul nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak. Ezért, ha korlátozni kívánja a fogyasztást, ezeket a szószokat kerülni kell. Például 1 evőkanál ketchup 1 teáskanál cukrot tartalmaz.
Cserélje ki a szószokat egészségesebb lehetőségekre, például: gyógynövények, házi szószok, természetes alapanyagokból készült öntetek.
- Cserélje ki a finomított cukrot természetes édesítőszerekre
A finomított cukor a legegészségtelenebb. Inkább használjon természetes édesítőszert, például mézet, juharszirupot, banánt, almamártást, stevia édesítőszert. Mérsékelten kell őket is fogyasztani, de legalább tudja, hogy természetes eredetűek és egészségesebbek.
- Kerülje az alacsony zsírtartalmú ételeket
Az alacsony zsírtartalmú joghurtoknak, az alacsony zsírtartalmú mogyoróvajnak vagy az alacsony zsírtartalmú salátaöntetnek nagy hátránya van: nem tartalmaznak sok zsírt, de sok cukrot.
Tehát, még akkor is, ha a zsírhiány segítene a fogyásban, a nagy mennyiségű cukor éppen ellenkezőleg hat. Ennek eredményeként, függetlenül attól, hogy fogyni akar-e vagy sem, egészségesebb a zsíros ételek fogyasztása, de korlátozott mennyiségben, mint az alacsony zsírtartalmú változat választása.
- Kerülje a konzerv gyümölcsöket vagy a kompótokat
A konzervek általában sok cukrot tartalmaznak. Ha ilyen terméket szeretne, olvassa el a címkét, és válassza ki azt a verziót, amely szerint „gyümölcs a saját levében” vagy „nincs hozzáadott cukor”. A cukor nyomainak eltávolításához étkezés előtt öblítse le a konzerv gyümölcsöt.
- Vigyázzon, mit eszel reggelire
Sok reggelire felszolgált étel magas cukorbevitellel rendelkezik. Ide tartoznak: a feldolgozott gabonafélék, a gabonapelyhek, az amerikai palacsinták és a lekvárok magas cukortartalmúak, ezért kerülni kell őket, különösen a nap első étkezésénél.
Cserélje őket egészségesebb, cukormentes lehetőségekre, például:
- Zabpehely
- Görög joghurt dióval
- Buggyantott, főtt vagy rántotta
- guacamole
- olajbogyó
- Ne menj vásárolni, ha éhes vagy
Ha éhgyomorra megy vásárolni, hajlamos több ételt vásárolni, de egészségtelenebb is. Az éhség csökkenti a vércukorszintet, és vágyakozásra ad okot, ezért hajlamos lesz magas cukortartalmú ételeket a kosarába tenni.
Ha sok étel van otthon sok cukorral, a kísértés túl nagy lesz, és több mint valószínű, hogy megadja magát és elfogyasztja őket.
- Egyél több fehérjét és zsírt
A fehérjében és zsírban gazdag étrend hosszú ideig fenntartja a jóllakottság érzését. Ezért csökken az édesség utáni vágy, mivel gyakran éhesnek tűnik.