Hogyan lehet fogyni eperrel
Az eper tonizálja és remineralizálja a testet, megakadályozza az idő előtti öregedést, sőt a rákot is. Ezek a gyümölcsök, amelyek csak 27 kalóriát tartalmaznak 100 g-ban, nagyon hasznosak azok számára, akik fogyni szeretnének.
Az eper tonizálja és remineralizálja a testet, megakadályozza az idő előtti öregedést, sőt a rákot is. Ezek a gyümölcsök, amelyek csak 27 kalóriát tartalmaznak 100 g-ban, nagyon hasznosak azok számára, akik fogyni szeretnének.
Az eper illatával és ízével csábít minket. Az egyedi aroma és íz mellett az eper olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák az öregedést és a rákot. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója ezekről az anyagokról beszél: „Az eper gazdag antocianidinekben, természetes antioxidánsokban, amelyek megakadályozzák a neuro-degeneratív betegségeket, a szív- és érrendszeri betegségeket, a korai öregedést és a rákot. Az antocianidinekről kimutatták, hogy elősegítik az erek új sejtjeinek termelődését. Ezért javasoljuk az epret a visszérbetegeknek. Az eper kumarinsavat és klorogénsavat is tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rákkeltő anyagok képződését a gyomorban. ".
KALÓRIÁK. Az eper alacsony kalóriatartalmú - 27 kalória/100 g. Nem tartalmaznak túl sok cukrot: 5,5 g/100 g. Így ezek a gyümölcsök magabiztosan fogyaszthatók az étrendben. "Alacsony cukortartalommal az eper mérsékelten beilleszthető a cukorbetegek étrendjébe" - mondja szakemberünk. A vitaminok és ásványi anyagok tartalma miatt az eper újra mineralizálja a testet, hozzájárul az idegrendszer működéséhez, ajánlott neurózisok, aszténia esetén. 100 g eper 160 mg káliumot, 20 mg kalciumot, 8 mikrogramm béta-karotint, 28 mg foszfort, 0,1 mg cinket, 80 mg C-vitamint, 20 mikrogramm folsavat tartalmaz. Ugyanaz a mennyiségű eper 1,6 g élelmi rostot ad, ami serkenti az emésztőrendszer működését és hozzájárul a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez. Csak az allergiát kell kerülnie ezeknek a gyümölcsöknek.
Fogyasztás
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi azt tanácsolja, hogy együnk friss epret, kevesebbet kompót vagy lekvár formájában, mert ezekben az esetekben a cukor megjelenik hatásával. "Egyesek azt mondják, hogy ha cukorral fogyasztják, az eper étvágygerjesztőbb. Sajnos a cukor elhalványítja ezen gyümölcsök terápiás tulajdonságait. Jó oktatni az ízléseinket és gyümölcsöt enni hozzáadott cukor nélkül "- mondja Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi.