Hogyan lehet gyógyítani a cukor-függőséget
Évtizedek óta a tudósok azt mondták nekünk, hogy a szív nagy ellensége, az elhízás nagy parancsnoka elsősorban kövér ...
Valószínűleg 2016-ban tájékoztattak erről a kinyilatkoztatásról a cukoriparról, amely elraktározta a témával kapcsolatos tudományos kutatásokat. ?
Ha nem ez a helyzet, akkor átadom a magazin által feltárt történetet JAMA Belgyógyászat. A talált dokumentumok azt bizonyítják, hogy egy bizonyos John Hickson, a cukoripar legfelsõbb vezetõje, több vállalathoz kapcsolódva, kisiklott az ötvenes években megkezdett tudományos tanulmányokból, amelyek megmutatták a cukor és a szív- és érrendszeri betegségek kapcsolatát.
Erre kenőpénzt osztottak ki a Harvard kutatóinak a cukor megtisztítása és a telített zsír okolása miatt! Ezt a teljesen torz tanulmányt 1967 - ben tették közzé a New England Journal of Medicine. Mivel ez a támogatás tekintélyes volt, és az emberek elismert tudósoktól vesztegeltek, az ezt követő kutatások innen indultak. Csak a közelmúltban tekintették át a cukor problémáját, különösen a finomítottakat.
Az iparosok szerint ezek "máskor, más szokások!" ... Ez a fajta korrupció ma már nem releváns.
Kivéve, hogy 2015-ben a Globális Energiamérleg Hálózat bemutatott egy "komoly" tanulmányt, amely bizonyítja, hogy a cukros italok fogyasztása nem járult hozzá az elhízás problémáihoz ... Az amerikai sajtó elárulta, hogy ezt a tanulmányt Coca-Cola Cie !
A gyártók által létrehozott omerta - legalábbis részben - megtört, ma már többet tudunk a cukor káros hatásáról.
Cukorfüggőség, hogyan gyógyítsd meg magad?
A cukor gyógyszer ?
Már 2007-ben a bordeaux-i CNRS egy híres patkánykísérlettel bebizonyította, hogy a cukor inkább függőséget okozhat, mint a kokain.
Pontosabban, a finomított cukor valójában veszélyes a szervezetre. Ez utóbbi nem ilyen nagy szénhidrátdózisokhoz készült. Hogy megvédje magát tőle, hormont termel: inzulint. A lehető leghamarabb csökkenti ezt az arányt a cukrokat zsírokká változtatja (trigliceridek). Ahogy a vércukorszintje gyorsan csökken, a túladagolt cukor elfogyasztása után ... hipoglikémiába kerül !
Ezt reaktív hipoglikémiának hívják: néhány órával a cukor elfogyasztása után ismét éhesnek érzi magát és élesen csökken az energia. Az agyad el fogja kérni a cukor adagját ... de ez még nem minden.
A kábítószer-használathoz hasonlóan a cukor lenyelése is az opioid peptideket szabadítja fel az agyban, és aktiválja az orbitofrontális kéreget. Ez biztosan nem jelent számodra semmit, de összefoglalva: a kokain igen. !
A cukor olyannyira elterjedt nyugati társadalmainkban, hogy mindenhol megtalálható. Még ipari sós ételekben is. A gabonafélék eladásához a gyártók folyamatosan növelték a bennük lévő cukor adagját.
A bébiételes üvegek nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. Ez azt jelenti, ha már kicsi kortól feltételezzük, hogy megkapjuk az adag cukrot !
Az addiktológusok úgy találják, hogy a túlzott cukorfogyasztás miatt elveszít minden ellenőrzést a napi felszívódó mennyiség felett, még akkor is, ha életét veszélybe sodorja: elhízás, cukorbetegség, rák ... Igen, rák, mert a cukor a rákos sejtek kedvenc étele! A szénhidrátok tehát elősegítik a növekedést ...
A cukor felszívódásának pszichológiai következményei vannak. Amikor depressziós vagy cukorfüggő, tovább növeli a bevitelt. Az adag csökkentése szorongásos állapotba hozhat, amely mélyreható lehet: megvonási hatásokat, gyomorfájdalmakat és általános nyugtalanságot tapasztal.
De a gyártók nem akarják jelentősen csökkenteni a termékeikben lévő cukor mennyiségét, éppen ellenkezőleg. A mérnökök nagyon édes ételeket fejlesztenek ki, hogy kiváltsák a dopamin kiválasztódását, és ezáltal az öröm érzését. Hirtelen „mesterségesen” érzi örömét a termékeik fogyasztásával.
Minél többet fogyasztasz, a tested is jobban akar majd alkalmazkodni ehhez a ponthoz. Korlátozni fogja a dopamin receptorok aktivitását ... A kompenzációhoz mindig több cukorra lesz szükség.