Hogyan lehet uborkát termeszteni a szoláriumban

Származási ország: India Himalája hegyeinek lábánál.
Ajánlott hőmérsékletek: nap 24-26 ℃, éjszaka 15-18 ℃.

Az uborka (Cucumis sativus) a Cucurbitaceae család zöldségnövénye, amely magában foglalja a cukkinit, a tököt, a dinnyét és a görögdinnyét stb., És széles körben termesztik. Indiából származik, trópusi és mérsékelt égövi területeken termesztik. A gyümölcsök sokfélesége miatt számos fajtában termesztik.

Az uborkanövény 1,5–2 m hosszú kúszó jószág, amely rácsokra vagy más tartószerkezetekre akasztva, horgok segítségével növekszik. A növénynek nagy levelei vannak, amelyek ellepik a gyümölcsöt. Hengeres, hosszúkás, lekerekített élű, 10 cm átmérőjű 60 cm-ig is megnő. Általában körülbelül 10 cm hosszú. Az uborka fogyasztható nyersen vagy savanyítva (savanyúság).

A növény zárt magból nő. Tudományos szempontból az uborka növény beporzásának eredménye gyümölcs. Növényi besorolása, mint például a paradicsom és a cukkini esetében, önkényes, és főként a konyhában történő felhasználásán alapul. Mivel a zöldségek tudományos osztálya nem létezik, ez a besorolás csak tudományos okokból jelenik meg, a vállon keresztül nincs konfliktus abban, hogy az uborka gyümölcsét zöldségként és gyümölcsként egyaránt besorolják.

Virágzás és beporzás

Az uborka több fajtája partenokarp, mag nélküli gyümölcsöt eredményez, mivel ezeknél a fajtáknál a beporzás csökkenti minőségi potenciáljukat. Ezeket a fajtákat általában üvegházakban termesztik, ahol a rovarok beporzása megszűnik. Európában előnyben részesítik azokat az uborkafajtákat, amelyek magot képesek termelni és beporzást igényelnek. Ezeknek a fajtáknak a beporzását méhek, darázsok és különféle rovarfajták végzik, a méhészek inkább kaptárukat a zöldségekkel elvetett mezők közelében hozzák.

Ha a beporzás nem jár sikerrel, az eredményül kapott gyümölcs megsárgulhat, leeshet vagy görbén megnő. A részben beporzott gyümölcsök a levélnyél közelében zöldek lehetnek, de sárgaek és gyengén képződnek a virág közelében.

Uborka - étel

Élelmezésként fogyasztott nyers hámozott uborka bevitele 20 kcal/100 gramm, amelyből hozzávetőlegesen 3,63 g szénhidrát, 0,11 g zsír, 0,65 g fehérje, B1-vitamin 0,027 mg, B2-vitamin 0,033 mg, vitamin B3 0,098 g, B6 és B9 vitamin nyomai, C-vitamin 2,8 mg, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink.

Az uborka termelése az üvegházban manapság egyre inkább aktuális foglalkozássá válik, amikor tavasszal és ősszel a termék ára magas.

A magas termelési árak arra kényszerítik a termelőket, hogy korábban kezdjék meg a termesztési ciklust, ami számos nehézséget okoz a palántanevelésnek és magának a növénynek is az üvegházban tapasztalható magas hőmérsékleti és páratartalmi különbségek miatt.

Az uborka-termesztési technológia több lépést tartalmaz, többek között:

A hibridek helyes megválasztása az uborka termeléséhez az üvegházban;
Az uborka üvegházba vetésének és ültetésének feltételei;
Talajelőkészítés: trágyázás, szántás, fertőtlenítés;
Növények közötti távolság, ültetés;
Uborka gondozása ültetés után;
Talajtakarás;
Vertikális menedzsment technológia és uborka növények kialakulása az üvegházban.

A hibridek helyes megválasztása az üvegházban uborka előállításához

Az üvegházhatást okozó hibrideknek partenokarp típusúaknak kell lenniük (nem igényelnek beporzást), mivel az uborkát beporzó rovarok nem aktívak az év hideg időszakában, később, amikor az üvegházak teljesen nyitva vannak, ez a probléma megszűnik. Ezeknek az uborkáknak az az előnye, hogy nagyobb hozamot adnak, nem kevésbé fontos, hogy az uborka nagy plaszticitással bírjon a stressz körülményei (hőmérséklet, fény, páratartalom) szempontjából. A növény betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képessége szintén kiemelt jelentőségű, de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy minél magasabb a növény ellenállása a betegségek és kártevők ellen, annál drágábbak a magok.

1. táblázat: Az uborka üvegházi vetésének és ültetésének feltételei

A kultúrkör

A vetés dátuma

Az ültetés dátuma

Az erdőirtás dátuma

Tavaszi-nyári, fűtött üvegházak

Tavasz-nyár, fűtetlen üvegházak

Nyár-ősz, fűtetlen üvegházak

Üvegházak előkészítése uborka ültetésére

Az üvegházi előkészítési munkálatok sorrendje az uborka-termelés megindítása érdekében a következő:

a kultúra tavalyi maradványainak kiürítése;
a betegségek és kártevők kitörésének megállapítása;
a betegségek és kártevők kitörésének megszüntetése;
a talaj mély mozgósítása (ásása, szántása) 28-30 cm-nél;
a talaj marása (vagy lazítása) 10-15 cm mélységig;
a talaj kémiai fertőtlenítése réz-szulfáttal 500-1000 kg/ha;
alaptrágyázás vegyi műtrágyákkal az agrokémiai elemzések eredményei szerint;
műtrágyák beépítése a talajba és a talaj modellezése

2. táblázat: Az uborka számára ajánlott ásványi műtrágyák mennyisége a talajbiztosítás mértékétől függően, gr/m 2 hatóanyag.

A teszt eredménye

Elégtelenség (1)

Kálium (K) K2O

Nagyon fontos, hogy minden évben elvégezzük az üvegházban lévő talaj elemzését. Talajelemzési szolgáltatásokat kell kérni szakosodott laboratóriumoktól.

A laboratóriumok meghatározzák az üvegházban a talaj termékenységének mértékét. A termékenység mértéke lehet: alacsony, mérsékelt, normális, magas. A talaj megtermékenyítésének tárgyévi döntése ettől a foktól függően születik meg. Az alábbi táblázat (2. táblázat) az üvegházi uborka-termesztés során az alaptrágyázáshoz szükséges műtrágyákra vonatkozó indikatív szabályokat mutatja be.

* Becslések szerint a talajban lévő makroelemek tartalma (NPK) gyors tesztkészletek segítségével meghatározható. Eldobhatók, és lehetővé teszik az N, P, K mennyiségének és a talaj pH-értékének értékelését, amelynek az 5,5-ös határokon belül kell lennie. 6,5 uborka esetén.

A trágyázás szántás alatt 40-60 t/ha erjesztett trágyát vagy trágyát kell bevezetni. Az ásványi műtrágyákat tavasszal kell bevezetni
mély művelés alatt N60 P60 K60 dózisban. Ha az ásványi műtrágyákat nem vezették be, akkor a kiegészítő műtrágyázást ammónia-szulfáttal végzik, kg/ha dózissal 6-8 levél fázisában. A hamis lisztezés hideg időben és nedvességben történik. Ezért nem öntözik délután vagy este - a növények nem száradnak meg estig.

Az uborka ültetésének rendszere és módszere

1. Egy sor (alacsony téli üvegházak esetében):

Sorok között 130-150 cm;
40-50 cm a növények között egymás után;
40 cm ajánlott alacsony erővel rendelkező növények számára;

Sűrűség 1,7-1,8 növény/m2

2. egymás után két sor (magas, jól szellőző üvegházakban)

180-200 cm-re a szalag közepétől a közepéig;
50-60 cm csíkokban;
40-50 cm a növények között egymás után;

Sűrűség 2,4-2,6 növény/m2

Asztal. 3: Hogyan befolyásolja a sűrűség a teljes betakarítást (kg/m2) és a havi betakarítást a növények sűrűségétől függően (növények/1000 m2)

Növény/1000m 2

Teljes termés
kg/m2

Havi termés

A növények növekedése nem egyenesen arányos a sűrűség hozzáadásával
A növény hozama 50% -kal csökken, amikor a sűrűség növekszik.
A hozam növekedése nyilvánvaló, de a gazdasági hatékonyság csökken.
Az optimális sűrűség ebben az időszakban és az adott fajták esetében 2,5-2,8 p/m 2
A palántát jól fűtött talajba kell ültetni, tehát ha az üvegház nincs felszerelve padlófűtéssel: vagy később tervezünk ültetési időszakot, vagy a termelő üvegház megelőző fűtésére van szükség

Az összes védett területen termesztett növény közül az uborka gyökérzete a leggyengébb, ezért a magas termelési eredmények elérése érdekében meg kell teremteni a legkedvezőbb feltételeket a fejlődéshez.

Ültetéskor jó a "fészekbe" tenni egy marék gallyat, amelyek a "fészek" talajához keverednek. Nagyon fontos, hogy a növényt enyhén ferde helyzetben helyezzük a gödörbe, az első igazi levelek megjelenéséig. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy a talajba temetett szár teljes részén gyökereket képezzen. Ültetés után minden egyes "fészekbe" 1,5 liter vízzel öntözik. Ez lehetővé teszi a talaj jobb tapadását a növény gyökereihez. Az ültetéstől számított 3 nap elteltével telepíteni kell az öntözőrendszert. A helyi termelők gyakran barázdákon keresztül öntözik. Ez nagy mennyiségű vízpazarláshoz és további munkaerőköltségekhez vezet. Az üvegházban uborka termesztése esetén a csepegtető öntözés örvendetes. A módszer számos előnyt kínál a hagyományoshoz képest:

A víz közvetlenül a földre ér, a paradicsomlevelek nedvesítése nélkül;
Lehetőség van talajtakarás alkalmazására, amely eljárás az öntözéshez szükséges vízfogyasztás csökkenéséhez vezet;
Lehetőséget nyújt komplex műtrágyákkal történő megtermékenyítésre és pontos dózisok alkalmazására.

Sok termelő úgy véli, hogy az egyes növénysorokba csepegtető telepítés növeli a betakarítást. Ez helytelen, mert az egyes sorok melletti csepegtetők telepítése a növények megbetegedéséhez vezet, a szár közelében megnövekedett páratartalom miatt. De megduplázza az öntözőrendszer megvásárlásának költségeit is. Egy csepp elegendő két sorhoz (egyetlen csíkban) uborka, amelyek 40. 50 cm távolságra vannak elhelyezve.

Az uborkához különösen virágzás és gyümölcsképzés során van szükség vízre. Meg kell jegyezni, hogy az uborkát reggelig lehet itatni. A késői öntözés és különösen az esti órákban betegségek, elsősorban hamis lisztharmat alakul ki, ami veszteséghez vezet
a gyümölcs több mint 50% -a. Az öntözés barázdákon keresztül és eső formájában történhet. Az éghajlati viszonyoktól függően a vegetáció során 6–10 öntözés szükséges. A víz talajban tartása érdekében a talajt öntözés után finomítani kell.

Hőmérsékleti rendszer - az uborka termesztésének meghatározó tényezője

A növények ültetése után az első 2-3 napban fontos, hogy a hőmérsékletet 20-21 ° C-on tartsuk. Ez lehetséges oldalsó levegőztetéssel vagy destratifikációs ventilátor használatával

Ez a folyamat a vegetatív növekedés impulzusaként szolgál, és kedvez a palánta elkapásának folyamatának. Ezt követően lassan le kell csökkenteni az éjszakai hőmérsékletet 18 ° C-ra, és a nappali hőmérséklet 20-21 ° C-on marad. és a forró levegő elszívása

Talajtakarás

A mulcsozás a zöldségtermesztők által évek óta alkalmazott technológia, amely magában foglalja a talaj takarását növényi törmelékkel vagy fóliákkal, amelyeket kifejezetten erre a műveletre terveztek. A mulcsozás lehet szerves vagy szervetlen.

Szerves mulcsozás (permakultúra) növényi maradványok segítségével hajtják végre. A talajtakaráshoz leggyakrabban felhasznált anyagok a szalma, a száraz levelek, a komposzt, a fadarabok vagy a trágya. A megfelelően használt szerves talajtakarás több előnyt hozhat, mint bármely más típusú mulcs, de sajnos a szükséges természetes anyagok nem állnak rendelkezésre a szükséges mennyiségben. A természetes anyagok nem oszthatók el könnyen a növények között, és sok kézi munkát igényelnek, ezért a költségek és a logisztikai problémák korlátozták a szerves mulcs használatát.

Szervetlen mulcsozás Műanyag fóliák segítségével készül, különféle méretű és színű, az egyes kultúrák igényeitől függően.

A talajtakaró fólia feltétlenül szükséges összetevő, különösen a kis/közepes területeken termesztett növények esetében, hogy a korai érés, a termelés és a kiváló minőség révén, minimális költségekkel növelje az intenzív jelleget.

koraság. A talajtakaró használatának egyik célja a talaj hőmérsékletének megváltoztatása. Fekete, színtelen vagy szürke, a fólia vonzza a talajt felmelegítő napfényt. Az ültetésre kész, ágyra ültetett talajtakaró ültetés előtt felmelegíti a talajt, és implicit módon a növényzet gyorsabb növekedéséhez vezet a talajtakaró nélküli növényekhez képest.

Gyomirtás - ez egy újabb cél, amelyet mulcsozás követ. A választott fólia típusától függően kivédheti a nem kívánt gyomokat, amelyek versengenek a növényekkel. A fekete talajtakaró megakadályozza, hogy a fény elérje a talaj felszínét, ami káros a gyomnövekedésre. A színtelen talajtakaró bizonyos mértékig megakadályozza a gyomok növekedését a bent elért magas hőmérséklet, az oxigénhiány és a magas páratartalom mellett.

A talaj nedvességének szabályozása, a növény-egészségügyi állapot fenntartása. A talajtakaró film megakadályozza a talaj nedvességvesztését száraz években, és esős időszakokban elkerüli a felesleges vizet a gyökérzónában, különösen ott, ahol a talaj vízelvezetés céljából profilozott. Csökkenti a talaj műtrágya veszteségeit. A gyökérzónában a felesleges (esőből származó) víz miatt a műtrágyákat a talajba beszivárgó vízzel lehet lemosni.

Kiváló minőségű gyümölcs. A talajtakaró fólia megakadályozza a gyümölcs és a talaj érintkezését, így elkerülhető a gyümölcs festése, formázása vagy károsodása. A gyümölcsrepedést is sok esetben elkerülik.

Csökkenti a talaj tömörödését. A talajtakaró fóliával borított talaj nagymértékben laza marad, mint a csírázóágy előkészítésénél a fólia felvitele előtt, mivel a fedett területen mezőgazdasági gépekkel kerülni kell az átjutást.

Vezetés és képzés

Először a palisade kötél egyik végét rögzítjük a műanyag kapcson, amelyet a hosszirányú támaszhoz rögzít a sor irányában; a másik végével gyenge csomót készítünk a talajtól 20-30 cm magasságban.

Vigyázzon a palisade uborkával, gondatlanul hajtson végre egy sor megengedhetetlen műveletet, ami terméshibához vezet.

a növény rögzítése a túlságosan felfűzött pallérkötélhez, amely erős rezgésekhez, végül a növények gyökerének és szárának traumájához vezet;
a szár megfojtása rövid rögzítésével, ami az asszimiláló anyagok gyökérhez és a nedvellenes irányhoz való hozzáférésének korlátozásához, a növény gyengüléséhez és végül az egész növény elvesztéséhez vezet.

A növény növekedésével a szár naponta forog az óra mutatóinak megfelelően, a szárak eltávolításával egyidejűleg, amely a gyümölcsök és levelek köré fordulva károsítja a betakarítást és megnehezíti a növények fenntartását.

Az uborka és a dinnye lombbetegségeinek leküzdésére a kezelést azok észlelésekor végzik. 5-6 nap múlva elkészül, és 8-10 nap múlva megismétlődik.

Levélkezelés uborkában

Végezze el a kezelést a következő keverékek egyikével:

· CURZATE MANOX = 2,5 kg/ha (0,25%) + SYSTHANE FORTE = 0,2L/ha (0,02%) + MOSPILAN 20 SP = 0,0125%

· ANTRACOL 70 WP = 0,2% + 25 KW DIA = 0,5 l/ha + FASTER 10 CE = 0,03%

Ürítés után a műanyag csomagolást háromszor ki kell öblíteni, a kapott oldatot ki kell üríteni a kezelőgép tartályába. A csomagolásokat raktárakban tárolják, és visszaküldik a forgalmazóhoz.
A munka, a környezet, a méhek, az állatok, az emberek védelmére vonatkozó normák, valamint az 1995.01.20-i 4. számú kormányrendelet rendelkezései, módosítva és kiegészítve az 1. sz. 41/2007.
A jogszabályi rendelkezéseknek, illetve az együttes rendelet A Földművelésügyi és Élelmezésügyi Minisztérium 45/1991., A Közlekedési Minisztérium 1786/TB/1991., A Környezetvédelmi Minisztérium 68/05/05, a Helyi Élelmiszerügyi Minisztérium 15b/3404/1991. És a Romániai Méhészek Egyesületének 127/1991. intézkedéseket a méhcsaládok peszticid-mérgezéssel szembeni védelme érdekében (növényvédő szerek), minden szükséges intézkedést megtesz, különösen a "virágzás" idején, hogy biztosítsa a méhcsaládok növényvédő szerekkel történő mérgezés elleni védelmét.
A mezőgazdasági termelők számozott nyilvántartásban kötelesek nyilvántartást vezetni a növényvédelem, a növények kezeléséről.