Hogyan lehet újrafeldolgozni az összes citrus növényt és egészséget

A citrom, a narancs, a mandarin, a pomelo, a citrom ... gubancos héjuk igazi kincs az egészség, az ízlelőbimbók és az otthon számára. Tehát ahelyett, hogy a komposztba dobná őket (vagy sem), használja a gyógyteákban, az ételekben vagy a veteményeskertben.

Komposztálhatja a citrus héját? A kertészek véleménye eltér: egyesek a legjobb műtrágya megszerzésére törekszenek a növények számára, és nem javasolják azt, állítva, hogy a kéreg túl savas. Mások azonban komposztálják őket, apró darabokra vágva és figyelembe véve, hogy lassabban bomlanak le. Egyébként tudd, hogy ezek a gubancos ugatások tele vannak C-vitamin és antioxidánsok. Erősítik az immunrendszert, és védenek a szív- és érrendszeri betegségek és bizonyos rákos megbetegedések ellen. Ezek a hámlasztások megkönnyítik a zsírok emésztését, és pihentető és nyugtató hatással hatnak az idegrendszerre.

Tehát tartsd meg őket és adja hozzá frissen vagy szárítva az infúzióihoz. A konyhában az ínyencek narancsot, cukrozott narancshéj vékony csíkjait ismerik. A citrom, a mandarin vagy a grapefruit héja ugyanúgy elkészíthető. A citrushéj remek turmixokban és joghurtokban, de süteményekben és tortákban is, a tészta keverésével. Ezek a héjak texturálják a lekvárokat. A sós oldalon megtehetjük adjuk hozzá öntetekhez, húshoz, halhoz és levesekhez. A héjakészlet felépítéséhez válasszon organikus gyümölcsöket, mossa meg őket, és távolítsa el a héja alatt lévő fehér és keserű részt. Szárítsa őket két napig fűtőberendezéssel, vagy nyolc órán át 60 ° C-os sütőben. Törékennyé kell válniuk. Ezután tiszta dobozban tárolhatja őket. Akár aromás port is készíthet, ha ezeket a szárított bőröket kávédarálóba keveri: csoda, ha megszórja az edényeit. Figyelem ! A citrusfélék héjának rendszeres fogyasztása ellenjavallattal rendelkezik: ez veseköveket okozhat kalcium-oxalát-monohidrát típusú.

---