Hogyan működik a ketogén diéta a fogyáshoz - fogyás
A ketogén diéták a testet ketózisnak nevezett állapotba kényszerítik. A test általában szénhidrátokat használ elsődleges energiaforrásként. Ez annak köszönhető, hogy a szervezet a legkönnyebben felszívja a szénhidrátokat.
A szervezetnek azonban fogy a szénhidrátja, és energiatermeléséhez ismét felhasználja a zsírokat és a fehérjéket. Lényegében a testnek valamilyen energiahierarchiája van, amelyet követ.
Először, a test be van programozva arra, hogy szénhidrátokat használjon energiahordozóként, amikor azok rendelkezésre állnak. Másodszor, a zsírok alternatívaként történő alkalmazása megfelelő szénhidrátellátás hiányában folytatódik.
Végül is a test fehérjéket használ energiaellátáshoz, ha szénhidrát- és zsírtartalékai rendkívül kimerültek. Az energiaellátáshoz szükséges fehérjék lebontása azonban általános izomtömeg-csökkenéshez vezet.
A ketogén étrend nem teljesen függ a kalóriáktól. Ennek oka, hogy ezeknek a kalóriáknak az összetétele számít a szervezetnek a különböző makrotápanyagokra adott hormonális reakciója miatt.
A keto közösségben azonban két gondolkodásmód létezik. Míg az egyik úgy véli, hogy az elfogyasztott kalória és zsír mennyisége nem számít, a másik azt állítja, hogy a kalória és a zsír számít.
Ketogén étrenden próbál egyensúlyt találni. Bár a kalóriák fontosak, ezeknek a kalóriáknak az összetétele is számít. Ketogén étrenden ezeknek a kalóriáknak az összetétele a legfontosabb tényező a zsír-, fehérje- és szénhidrát-egyensúly, valamint az, hogy ezek hogyan befolyásolják az inzulinszintet.
Ez az egyensúly nagyon fontos, mivel az inzulin bármilyen emelkedése megállítja a lipolízist. Ennélfogva olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek a legkisebb mértékben növelik az inzulin mennyiségét. Így a test továbbra is képes elégetni a tárolt testzsírt az üzemanyag lipolízise érdekében.
A test általában önmagában is átjuthat a ketózis állapotába. Ez gyakran előfordul, ha böjtöl pl. B. amikor alszol. Ebben az állapotban a test hajlamos zsírokat égetni energiáért, míg a test megjavítja és növekszik alvás közben.
A szokásos étkezés során általában a szénhidrátok teszik ki a legtöbb kalóriát. Ezenkívül a szervezet hajlamos energiára használni a szénhidrátot, mert könnyebben felszívódik. Ezért valószínűbb, hogy a fehérjék és zsírok az élelmiszerben tárolódnak.
Ketogén étrend esetén azonban a legtöbb kalória zsírból származik, nem pedig szénhidrátból. Mivel a ketogén étrend alacsony szénhidráttartalmú, azonnal felhasználják őket. Az alacsony szénhidrátszint nyilvánvaló energiahiányhoz vezet a test számára.
Ennek a nyilvánvaló hiánynak a következtében a test visszaesik a tárolt zsírtartalmára. A szénhidrátfogyasztóból zsírégetővé válik. A test azonban nem használja fel a zsírokat a nemrégiben elfogyasztott étkezés során, hanem a következő ketózisfordulóra tárolja.
Amint a test megismeri a zsírégetést energiáért, a bevitt étkezés zsírjai felhasználásra kerülnek, és kevés marad raktározásra.
Emiatt a ketogén étrend sok zsírt fogyaszt, így a szervezetnek elegendő energiája van, és némi zsírt is képes tárolni. A testnek képesnek kell lennie valamilyen zsír tárolására, különben elkezdi kimeríteni a fehérje készletét az izmokban a ketózis időszakában.
Az éhezési időszakokban - például ketózis alatt, étkezés között és alvás közben - a testnek továbbra is állandó energiaellátásra van szüksége. Ezek a periódusok a szokásos napon vannak, ezért annyi zsírt kell enned, hogy a tested energiára használhassa fel.
Ha nincs elegendő mennyiségű raktározott zsír, az izomban lévő fehérjék a következő lehetőségként szolgálnak a test számára az energia felhasználására. Ezért fontos enni annyit, hogy megakadályozzuk ezt a forgatókönyvet.
A ketogén étrend fő célja a test éhség állapotának utánzása. A ketogén étrend a szénhidrátbevitel korlátozásával és szigorú korlátozásával megfosztja a testet azonnali és könnyen metabolizálható szénhidrátoktól. Ez a helyzet zsírégető üzemmódba kényszeríti az energiatermelés érdekében.