Májcsíkok tésztával

Fotó: iStock/manyakotic

Májcsíkok tésztával

Díszítsük a finom tésztaedényt májjal friss fűszernövényekkel, ha úgy tetszik.

El kell ismerni, hogy a belső kérdésekről eltérőek a vélemények. Amit egyesek csak nem szeretnek, az egy kulináris kinyilatkoztatás mások számára. Ezt a receptet a tésztával készült májcsíkokra azonban valóban ajánlhatjuk a kísérleti főző rajongóknak.

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 50 g tészta
  • 100 g baromfimáj
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 1 bot póréhagyma, (kicsi)
  • 0,5 paprika, piros
  • 1 csipet alapanyag, granulált
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • friss fűszernövények tetszés szerint

Adagonként kb .:

  • 389 kcal
  • 11 g zsír
  • 41 g szénhidrát
  • 31 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

  1. A tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük meg. Vágjuk a csirkemájat csíkokra. Melegítsük fel az olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben, pirítsuk meg benne a májat. Végül sózzuk és borsozzuk. Távolítsa el a baromfi májat és tartsa melegen.
  2. A póréhagymát szeletekre, a piros paprikát csíkokra vágjuk. Pároljuk mind a kettőt a serpenyőben 4 percig. Fűszerezzük granulált húslevessel.
  3. A főtt tésztát lecsepegtetjük, és a májat hozzáadjuk a zöldségekhez. Röviden keverje össze az egészet és melegítse fel. Díszítsük friss fűszernövényekkel.

Vigyázat: A terhes nőknek tartózkodniuk kell a máj fogyasztásától. A magas A-vitamin-tartalom káros lehet a születendő gyermekre, különösen a terhesség első trimeszterében.

A mi Májcsíkok tésztával inspirálna? Ezután próbáld ki a borjúmáj receptjét berlini módon. Vagy mi a helyzet egy tészta rakott croissant-nal és darált hússal?

Mi lehet jobb, mint az otthoni főzés? Galériánkban elkészítettük a legjobb házi főzési receptjeinket. Kattintson és keressen új ötleteket a főzéshez és az élvezéshez:

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

Az otthoni főzés klasszikusa? Húsgolyók! Videónkban elmondjuk, hogyan készítheti el ezeket egyszerűen a Thermomix segítségével.

Königsberger Klopse a Thermomix számára

Finomabb tésztaételeket talál a témánk oldalán.