Hogyan működik a News4Kids termosz - hírek és ismeretek gyermekek és fiatalok számára
Termosz esetén a forró italok melegek maradnak, a hideg dolgok pedig hidegen maradnak. De hogyan is működik valójában?
Sok ember nagyon hasznosnak tartja a termoszokat. A gyerekek iskolába viszik őket. A felnőttek becsomagolják őket a munkára. A kávé és a tea így nem hűl ki. A limonádé pedig hűtőszekrény nélkül is szép és hűvös marad. De hogyan kezeli?
A kancsó megszakítja a hőmérséklet áramlását és az úgynevezett hősugárzást. Ha a kávét egy normál edénybe tesszük, az ital lassan hideg lesz. A kávé felmelegíti a környéken levő levegőt, és ezzel maga veszíti el a hőt. A hűvös limonádéval pont az ellenkezője van. Energiát nyer a melegebb levegőből és felmelegszik. Egy bizonyos ponton a kávé és a szóda hőmérséklete megegyezik a környezet hőmérsékletével. A hőenergia mindig melegből hidegbe áramlik.
A termosz megakadályozhatja ezeket a folyamatokat. Két tükrös üvegből áll. Ha megnézzük a fenti nyílást, láthatjuk, hogy tükröződik. A két üveget vákuum választja el egymástól. Amikor az összes levegőt kiszivattyúzza a helyiségből, vákuum jön létre.
A termoszpalackban lévő vákuum biztosítja, hogy a forró kávéval vagy teával töltött belső palack ne adjon ki hőt. A tükrözött felület biztosítja, hogy a hősugárzás visszaverődjön és a kávéban maradjon. Pontosan az ellenkezője van a hideg italoknak. A meleg környezeti levegő nem tud behatolni a hideg belső palackba, a tükrös külső palack pedig árnyékolja a kívülről behatoló hősugárzást.
De még egy termosz sem képes örökké forrón tartani a kávét. Van egy kis cserélgetés kívül és belül. Néhány órán át melegen tartja a kávét.