Hogyan néz ki az ideális vegetáriánus étrend?

A változatos vegetáriánus étrend ezzel egészségesen és fitten tart biztosítja az összes nélkülözhetetlen tápanyagot és védőanyagokkal látja el a testet.

Alapszabály: minél "színesebb", annál jobb! A giesseni táplálkozási szakemberek, Markus Keller és Claus Leitzmann kifejlesztettek egy táplálkozási piramist, amely grafikusan összefoglalja az optimális vegetáriánus étrend ajánlásait.

Ennek megfelelően formázzon bőségesen zöldségek és gyümölcsök a Bázis. Ez segít a kiválasztásban Jelzőlámpa elv: Sárga, piros és zöld zöldségek és gyümölcsök eredményez egy ideális keverék vitaminok, ásványi anyagok és másodlagos növényi anyagok.

A teljes kiőrlésű termékekben és a burgonyában sok van Rost, azok egyért hosszú jóllakottság érdekelni. Jó fehérjeforrás a hüvelyesek és a szójatermékek, de a tej és a tejtermékek is. A Marék dió naponta egészséges intézkedés.

Egészségügyi szakértő Dr. Nikolaus Landbeck tanácsolja, gyakrabban dió rágcsálni. szállítanak rengeteg omega-3 zsírsav, amelyek egészségesen tartják az ereket és megakadályozhatják a szívrohamot.

Apropó zsír: Naponta 2-4 evőkanál hidegen sajtolt, növényi olaj elegendő esszenciális zsírsavat biztosítanak.

ki Tojás eszik, kell nem több mint 2-3 darab hetente Élvezd. Serdülők számára dr. Nikolaus Landbeck két tojás lehet ezen felül.

Továbbá: igyon sokat! Legalább napi másfél liter vizet biztosítja a kiegyensúlyozott folyadékegyensúlyt.

A csap vagy az ásványvíz a legjobb szomjoltó, cukrozatlan gyümölcs vagy gyógytea kiegészítheti az ivott mennyiséget.

Tipp az egészségügyi szakértőtől Dr. Nikolaus Landbeck:

gyógynövény tea működik is kiegyensúlyozó az anyagcserén. Bárki használhatja érzékeny gyomrát Meg kell akadályozni a nyálkahártya irritációját.