Hogyan segít a fahéj a cukorbetegségben! így tud segíteni - cukorbetegség ÉLET
A fahéj évszázadok óta bevált gyógynövény, és pozitív hatással lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőkre is. Úgy tűnik, hogy javítja az inzulin hatását a sejteken, és ezáltal optimalizálja a vércukorszint szabályozását. Napi fél teáskanál elegendő a magas vércukorszint csökkentéséhez a 2-es típusú cukorbetegeknél.
Azt a tényt, hogy a fahéj a magas vércukorszint ellen hat, megerősítette a Diabetes Care szakmagazin 2003-ban végzett tanulmánya. 60, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember vett részt a vizsgálatban, de még nem adtak be inzulint. A kutatócsoport hat csoportra osztotta őket. Az első, a második és a harmadik csoport különböző fahéjadagokat kapott. A többi résztvevő placebót vett be az idő alatt. A fűszer mind a három fahéjcsoportra hatott: A vércukorszint 18–29 százalékkal csökkent. Az adag nem volt kritikus.
A polifenol MHCP felelős lehet ezért a hatásért. Ugyanúgy működik, mint az inzulin, vagyis jelet ad a sejteknek a glükóz felvételére. Különösen nagy mennyiségű MHCP található a ceiloni fahéjban. Naponta csak egy milligramm elegendő az értékek javításához. De ehhez mindig használja a port, és ne nyeljen semmilyen étrend-kiegészítőt fahéjjal - javasolja ez ellen a Német Diabetes Társaság (DDG). "Hogy őszinte legyek, nem ismerek egyetlen olyan gyógynövényt sem, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a vércukorszintet, sem fiatal, sem idős pácienseim nem mondtak nekem ilyesmit" - mondja dr. Peter Schneiderbanger, cukorbetegségre szakosodott háziorvos Bad Wörishofenben. Mindig vannak azonban különösen 2-es típusú cukorbetegek, akik pozitív hatással vannak a fahéj és más növények vércukorszintjére.
Ügyeljen a megfelelő fahéjra
De a fahéj nem csak fahéj. Különbséget tesznek a ceiloni fahéj és a cassia fahéj között. A fahéjat Srí Lanka szigetén fedezte fel Vasco da Gama portugál navigátor. Srí Lankán ma is a ceyloni fahéj egyik legnagyobb termőterülete van. A puha, finom, matt-világosbarna ceiloni fahéjat botfahéjként vagy karneolként értékesítik, és íze rendkívül aromás. A Dél-Ázsiából származó cassia fahéj az olcsóbb, sötétebb, vastagabb héjú változat. A cassia fahéj íze forróbb, fűszeresebb, és általában por formájában őrlik. A cassia fahéj finomításához kis mennyiségű ceiloni fahéjat adnak a finomításhoz. A cassia fahéj azonban megnövelt mennyiségű kumarint (másodlagos növényi anyagokat) tartalmaz. A kumarin a K-vitamin antagonistája és gátolja a véralvadást. Éppen ezért a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet mérsékelt kasszafahéjfogyasztást javasol. Ezért tanácsos a ceiloni fahéjat otthoni ételkészítéshez használni.
A ceiloni fahéjat "igazi fahéjnak" is nevezik. A ceiloni fahéj egészségre gyakorolt előnyei összetevői. A fahéjfa kérge gazdag illóolajokban, főleg fahéjaldehidben, eugenolban, fahéjalkoholban, fahéjsavban és más fenilpropánokban. Segít az étvágycsökkenés és a gyomor-bélrendszer enyhe görcsszerű fájdalma, a gáz és a puffadás ellen. Ami a vércukorszintre gyakorolt hatást illeti, feltételezzük, hogy a fahéj kivonatok aktiválják a sejtek inzulinreceptorait, ami ott jobb érzékenységhez vezet. Ez lehetővé tenné a glükóz jobb szállítását a vérből a sejtekbe. A megnövekedett inzulinérzékenység a vér lipidszintjének javulásával is összefügg, mivel az inzulin kulcsszerepet játszik a lipidanyagcserében. És minden 2-es típusú cukorbeteg problémája a magas zsír- és vércukorszint.
Az inzulinrezisztencia ellen
A legtöbb 2-es típusú cukorbeteg betegsége során kialakul az inzulinrezisztencia, ami nagyjából szólva a sejtek inzulinreceptorainak gyengébb érzékenységét jelenti. Ez a csökkent érzékenység rontja a szervezet saját és az injektált inzulin hatékonyságát. A fahéj most meg tudja adni a megoldást. Egy tanulmány megállapította, hogy a napi 1,3-6 gramm fahéj bevitele elegendő a 2-es típusú cukorbetegségben említett vérértékek csökkentéséhez. Ezenkívül ugyanezen tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a fahéj cukorbetegek étrendjébe történő felvétele csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit.
A vizsgálatok azonban még nem zárultak le, és nem zárhatók ki a túlzott fahéjfogyasztás mellékhatásai. A német táplálkozási társaság ezt a következő megjegyzéssel kommentálta: „A fahéj vércukorszintre és lipidcsökkentő tulajdonságaira történő hivatkozások nem indokolják a terápiás alkalmazásra vonatkozó ajánlást. Az eddig rendelkezésre álló tanulmányok nem nyújtanak elegendő tudományos bizonyítékot, különösen a háztartási fahéj esetében. További értékelésre van szükség az értékelés elvégzése előtt. Ezenkívül nem zárhatók ki mellékhatások. ”A fahéj kéreg és a fahéjolaj nagymértékben megnövekedett bevitelének lehetséges kockázata lehet szívdobogás, izzadás, álmosság, depresszió és allergiás bőr- és nyálkahártya-reakciók.
Amióta a tanulmány eredményei ismertté váltak, a gyógyszergyárak különféle fahéj-kiegészítőket állítottak elő. Az ételeket vagy étrend-kiegészítőket különösen cukorbetegeknek ajánlják az anyagcsere-károsodások javítása érdekében. A kapszula bevétele állítólag leegyszerűsíti a fahéj napi fogyasztását. A cukorbetegeknek azonban előzetesen meg kell vizsgálniuk orvosukat, hogy megállapítsák, van-e kölcsönhatás a fahéj és a gyógyszer között.
Mindig kérdezze meg az orvost
Az orvosnak a fahéjkészítményekkel történő kezelés alatt is el kell kísérnie a cukorbeteget, hogy megfelelő időben csökkenteni tudja a gyógyszerek mennyiségét. A Német Diabetes Társaság ellen szól a fahéj (készítmények) használata a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. A Szövetségi Kábítószer és Orvostechnikai Intézet szintén azon a véleményen van, hogy a fahéj drog jellegű. Mivel a fűszert régóta használják étvágytalanság, emésztési zavarok, puffadás és gázok esetén. A vita a rendkívüli képességekkel rendelkező fűszerről továbbra is izgalmas marad.
Amit nem lehet elvetni kézből, az az, hogy rendszeresen szedve a fahéj pozitívan hat a vércukor- és zsírszintre. Ezt még a két nagy cukorbetegség egyesület, a DGE és a DDG sem tagadja. Figyelmeztetik azonban a fahéj túladagolására és a visszaélésekre is.
Vegye figyelembe a fahéj maximális mennyiségét
Ezért a cukorbetegnek ragaszkodnia kell a napi 1,3-6 gramm maximális mennyiséghez, és a pozitív fahéjhatások ellenére sem szabad meghaladnia ezt. Ebben az összefüggésben most is fontos olyan recepteket keresni, amelyekkel a napi fahéjfogyasztás nemcsak élvezetessé, hanem egészségessé is tehető. A cukorbetegeknek kerülniük kell a fahéjat süteményekkel, kekszekkel és cukros desszertekkel kombinálva. Ezen oldalakon található receptjeinkben három fahéjkrémet talál, amelyekkel kényeztetheti a szájpadlást és támogathatja a vérszintet.