Hogyan segíthet a fogyás az otthoni főzésben - könnyű diéta
Könnyebb, mint valaha, nem otthon főzni: A kiszedés, az átvétel és a sok ételszállító alkalmazás megkönnyíti a főzés nélküli étkezést, mint a telefon néhány gombjának megnyomása.
De ez a kényelem magas kalóriaköltséggel járhat. Egyszerű (és általában olcsóbb) módszer annak megakadályozására, hogy az extra kalóriák bejussanak a derekadba? Főzés otthon.
A tudomány is alátámasztja: A Public Health Nutrition című folyóiratban közzétett 2014-es tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik otthon több ételt fogyasztanak, 200-kal kevesebb kalóriát fogyasztanak étkezés közben, mint azok, akik kívül étkeznek. És amikor ezek az otthoni szakácsok étkeznek, egészségesebb lehetőségeket választanak.
Tudja meg, miért segíthet a serpenyő meggyújtása a fogyásban, valamint tippeket az otthoni főzés megkönnyítésére és kivitelezhetőségére.
Miért segít az otthoni főzés a fogyásban?
De nem elég otthon enni, hanem az ételek elkészítésére is szükség van. És ne feledje: Az, hogy otthon főzött valamit, még nem jelenti azt, hogy az automatikusan egészséges. (Sajnálom, de a "házi" dupla csokoládé csokoládé brownie nem számít).
De ha kitart egészséges főzési receptek, otthon adod magadnak az előnyt. "A lényeg az, hogy az otthoni étkezés egészségesebb számodra, mert sokkal több ellenőrzést biztosít" - mondja Meg Hagar, M.S., R.D., és a The Cooking Wonders kis könyvének szerzője.
Pontosan tudja, mennyi só, zsír vagy cukor kerül az edénybe; a táplálkozási és kalóriatartalmú célok elérése érdekében az összetevők cseréjére is képes.
Az otthoni egészséges táplálkozásnak pedig nem kell többe kerülnie: A Washingtoni Egyetem kutatóinak tanulmánya szerint az otthon elkészített ételek zsír-, kalória- és cukorszintje alacsonyabb, de az élelmiszerszámláké nem magasabb.
A tanulmány azt is megállapította, hogy azok az emberek, akik otthon étkeznek, nagyobb valószínűséggel teljesítik az Egyesült Államok kormányának az egészséges táplálkozásra vonatkozó irányelveit.
Az otthoni főzés során kapott kontroll kiterjed egészségi állapotának egyéb aspektusaira is: a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint, minden hatodik amerikai évente megbetegszik étellel járó betegségben.
Persze az ételmérgezés bárhol előfordulhat, de amikor otthon főz ételt, pontosan tudja, hogyan kezelik az ételt - és mennyire tiszta a konyha.
Az étkezéskészítés művészetének elsajátítása
Az emberek egyik fő oka a szabadban való étkezés a kényelem érdekében. De ennek a kényelemnek magas ára van: Az USDA adatai szerint az amerikaiak évente csaknem 3000 dollárt költenek étkezésre.