HOGYAN TUDJA, HOGY KÉSLELTETT ÉLELMISZER-ALLERGIÁJA VAN?
5 dolgot kell szem előtt tartani, ha azt gyanítja, hogy késleltetett ételallergiája van.
Az elmúlt években szinte divat lett például gluténmentes étrend elfogadása, anélkül, hogy e döntés mögött objektív bizonyíték lenne arra, hogy késleltetett ételallergia áll fenn e fehérjekomplexum ellen.
És az étrendben a glutén legfőbb forrása, a búzatermékek nem az egyetlen olyan étel, amelyet véletlenszerűen választanak ki az étrendből, a késleltetett ételallergia gyanúja alapján.
1. Különítsen el azonnali allergiát és a késleltetett allergiát
A lakosság körülbelül 45% -a szenved késleltetett ételallergiában (az IgG/III típusú antitestek közvetítésével), míg az azonnali allergiák (az IgE/I típusú antitestek közvetítésével) valahol a lakosság körülbelül 2% -át érintik. Noha meglehetősen különböznek egymástól, legtöbbször zavar van a két típus között.
I. típusú allergia azonnali reakciókhoz vezetnek, mert a test azonnal harcol az ételekkel, amelyeket agresszornak érzékel, ezért olyan reakciók, mint hányás, légzési problémák vagy az arc duzzanata, csak néhány perccel az étel elfogyasztása után jelentkeznek.
III. Típusú allergia (késleltetett) nehezebben azonosíthatóak, mert az immunreakciók három nappal az élelmiszer elfogyasztása után jelentkezhetnek. Bár nem életveszélyesek, mint az azonnali allergiák esetén, meglehetősen kellemetlenek, hosszú távon súlyosbíthatják, vagy akár tünetekhez vagy krónikus állapotokhoz is vezethetnek.
2. Tanuld meg felismerni a tüneteket
A késleltetett ételallergiák tipikus tünetei a következők: irritábilis bél szindróma, puffadás, fejfájás és migrén, fáradtság, rossz hangulat, súlygyarapodás, szorongás és bőrirritációk. De ezeket a tüneteket számos betegség okozhatja, ezért nem szabad automatikusan feltételeznie, hogy a késői ételválasztás a hibás.
Ha a felsorolt tünetek bármelyikét tapasztalja, nagyon fontos, hogy először forduljon orvoshoz, és elmondhatja nekik, hogy gyanúja merül fel késleltetett ételallergia. Rendkívül fontos, hogy ellenőrizze az egyéb problémákat, amelyek mögött az egészségügyi problémák állhatnak, hogy megbizonyosodjon a megfelelő kezelésről. Végül is nincs értelme késleltetett ételallergia kezelésére, ha valami egészen mással néz szembe.
3. Figyeljen a testére
Ne feledje, hogy csak azért, mert néhány ismerősödnek van egy késleltetett ételallergia egy bizonyos anyaggal ez még nem jelenti azt, hogy megvan, még akkor is, ha ugyanazokat a tüneteket tapasztalja. Minden test másképp reagál ugyanazokra az összetevőkre. Szakértők szerint azoknál az embereknél, akiknél késleltetett allergia alakult ki, 4-6 ételre reagálnak, de nagyon fontos, hogy ne általánosítsanak és feltételezzük, hogy ha ugyanazok a tünetek jelentkeznek, akkor késleltetett allergiák léptek fel ugyanazokra az ételekre.
A késleltetett ételallergia kiváltó okok egyedülállóak, csakúgy, mint a DNS. Ez azt jelenti, hogy egy étel, amely az egyik személyben reakciót vált ki, teljesen ártalmatlan lehet a másik számára, vagy hogy ugyanazt a tünetet két különböző étel okozhatja két különböző ember esetében.
A késleltetett allergiák iránti fokozott érdeklődés a kiváltó élelmiszerek félreértéséhez vezetett. Nagyon sok ember diagnosztizálta önmagát, és feleslegesen törölte ki a különféle ételeket az étrendjéből. Amellett, hogy ez az eliminációs folyamat nagyon bonyolult és időigényes, lehetetlen pontosan meghatározni a kiváltó ételt.
Például annak, aki feladja a kenyeret, ételallergiája csak az élesztőre vonatkozhat, a gluténre vagy más búzafehérjére nem. Így az elimináció nem hatékony, mert egyrészt megfosztja magát a kenyér tápanyagaitól, másrészt élesztőt is fogyaszthat más ételekben. A tejet és a tejtermékeket felhagyó emberek ugyanabban a helyzetben vannak, mert például ételallergia csak tehéntejben vagy juhsajtban fordulhat elő, ami azt jelenti, hogy nem kell mindent megszüntetniük, ami a tejet és a tejterméket jelenti. Tejtermékek.
Általában azok, akik diagnosztizálják magukat, úgy találják, hogy az általuk gyanítottakon kívül más ételek okolhatók.
4. Gondolja át az életmódját
Számos tényező járul hozzá a késleltetett ételallergiák kialakulásához: feldolgozott élelmiszerek fogyasztása, stressz, antibiotikumokkal vagy drogokkal való visszaélés, alkoholos italokkal való visszaélés. Ezek a tényezők jelentős hatással vannak az egészségre, de különösen súlyosbíthatják az ételintolerancia tüneteit.
Az olyan pozitív változások, mint a friss termékek fogyasztása, az egészséges táplálkozás, az alkoholfogyasztás csökkentése és a stressz kezelése csökkenthetik a tüneteket. És még akkor is, ha a tünetek nem javulnak, ezek a változások hasznosak a szervezet számára.
5. Használjon IgG antitest tesztet
A leggyorsabb és leghatékonyabb módja annak kiderítésére, hogy késik-e az ételallergiák, vagy nem, vérvizsgálat elvégzésével, amely méri az IgG antitestek mennyiségét a vérében. Ez az egyetlen módja annak, hogy megtudja, mi a „bűnös” étel, és ezért egyszerre ideiglenesen kiküszöbölheti őket az étrendből.
Az IMUPRO a késleltetett ételallergiák tesztje, amelyet a német R-Biopharm cég fejlesztett ki. Ez a koncepció ötvözi az IgG-típusú ételallergiák azonosítására szolgáló komplex vérvizsgálatot a testre szabott táplálkozási stratégiával.
Ne feledje azonban, hogy a késleltetett ételallergiákra vonatkozó esetleges vizsgálatokat és a későbbi fogyókúrákat olyan orvos irányítása alatt kell elvégezni, aki értelmezni tudja az eredményeket az Ön klinikai kontextusában, és tanácsot ad Önnek az étrend megvalósításához.