Hogyan ugrik a mexikói bab
A mexikói Chihuahuában egy háromsejtű babot használnak a babmolyok tetemeként. A lepke a növény virágának korai szakaszában rakja le tojását. Egy idő után a bab a húsban nő a tojás körül.
A lepke lárva megeszi az összes húst, és a felső része által előállított fúvókából a selyemmel együtt helyet foglal el. Ennek a jelenségnek az oka nem ismert, de amikor a lárva hirtelen összehúzódik és forog, akkor a "sós" bab.
Néhány hónap múlva a rovar fúrja le a gabonafal egy részét, és a kifejlett lepke előkerül a babból. A mexikói bab ugrása a mezőny egyik érdekessége.
Tudta, hogy az ókori görög időkben a babot használták a szavazás során? A fehér bab jelentése "igen", míg a fekete bab "nem".
Róma korai napjaiban egy családapa, miután kezet mosott, kilencszer dobta a feje fölé a fekete babot, hogy megtisztítsa önmagát és a család többi tagját.
A babot annyira és sokféleképpen ismerték és használták, hogy van olyan kifejezés, amely azt mondja, hogy amikor az embernek nincs sok ismerete, a válasz az, hogy "nem ismeri a babot".
Van egy oka annak, hogy a bab mindenütt olyan népszerűvé vált. Először szinte minden országban nő. A bab is nagyon tápláló. Fehérjében gazdag, és gyakran használják olcsó húspótlóként. A bab zöldség, hüvelyben nő.
Minden típusú bab egyéves, és a magból származik. Egyes babfajok, például a zöldbab, hámozás nélkül is fogyaszthatók, de ez kivétel.
A Lima bab, Amerika egyik kedvence, Peruból származik. Az általunk főzött fehér bab Dél-Amerikából származik. A világ egyik leghasznosabb babfajtája a zöldbab.
A zöldbabot generációk óta ismerik Kínában, Japánban és Koreában. Zöldségként azonban ritkán fogyasztják. Mártással készítik, süteményekhez vagy kenyérhez adják, és az utóbbi időben sokféle termék alapjává vált.