Hol található kálium a ketogén étrendben KETOGEN DIET, fitness és szuperhatalmak SUPER KETO
A sikeres hosszú távú ketogén étrend egyik kulcsa, tudod, az ásványi anyag egyensúly. Ez az egyensúly szükséges a ketogén étrend hosszú távú alkalmazkodásához, majd fenntartásához.
Ezen ásványi anyagok között különös jelentőséget tulajdonítanak a nátrium/magnézium/kálium triónak. A három közül a káliumot gyakran figyelmen kívül hagyják, mert a legnehezebb megszerezni. De ez nagy hiba, mert ugyanolyan fontos, mint a másik kettő!
Emlékeztetőül: ha hiányosak vagy kiegyensúlyozatlanok az ásványi anyagai, és különösen a nátrium, a magnézium és a kálium, akkor sok kellemetlenséggel szembesül: fejfájás, fáradtság, émelygés, alkalmazkodási nehézségek, gyenge izomösszehúzódás, görcsök, morálcseppek stb.! Nem tudom eléggé hangsúlyozni ezen ásványi anyagok fontosságát a ketogén étrendben, a kiigazítás során és még utána is.!
Szerencsére meglehetősen egyszerű a nátrium fogyasztása (egyszerűen csak minőségi só elfogyasztásával), és magnéziummal való kiegészítés. A kálium esetében a téma összetettebb ...
A KÁLIUM NEVE
A kálium ugyanolyan fontos, mint a másik kettő, bár értéke kevésbé ismert. Kálium nélkül azonban gyorsan tapasztalhat kellemetlen duzzanatot, gyenge keringést, instabil hangulatot és még sok mást ... A hasznosságával kapcsolatos további részletekért hadd olvassa el ezt a cikket.
A probléma az, hogy az étrend-kiegészítőkben előforduló kálium leggyakoribb formái nem nagyon szívódnak fel a szervezet számára: gyakran elutasítják, vagy ami még rosszabb, fárasztják vesénket. Az ionizált formák (katalizonok) (lásd alább) minden bizonnyal egy kicsit érdekesebbek, mert jobban hozzáférhetők a szervezet számára anélkül, hogy megerőltetnék a vesét. De még tesztelni kell (dolgozom!).
A legbiztonságosabb módszer a kálium megtalálása étel.
Honnan lehet megtalálni a káliumot?
Gyorsan felidézheti ketogén étrend esetén az ásványi anyagok egyensúlyának fenntartása érdekében az ajánlott bevitel 7500mg naponta.
Mindig ez a reflex gondolkodik bennünk, hogy mivel ketogén étrend mellett nem ehetem banánt vagy édesburgonyát, nem találunk semmit. Ez rossz. Nem könnyű megtalálni a káliumot a ketogén étrendben, de lehetséges!
KLASSZIKUS FORRÁSOK
Egy korábbi cikkemben megemlítettem a ketogén étrendben az étrend káliumának legismertebb forrásait:
- spenótlevél: 500mg/100g
- avokádó: 660mg/100g
- aromás gyógynövények: a legegyszerűbb petrezselyem (500mg/100g)
- articsóka: 450mg/100G
- makréla: 350mg/100g
KEVESEBB ISMERETT
Látva, hogy ezeknek az ételeknek a fogyasztása megnehezítette a napi 7500mg elérését, úgy döntöttem, hogy más káliumformákat találok.
Igaz, hogy a coaching klienseim által tapasztalt problémák egy része elgondolkodtatott ezen a témán is! (Nagyon köszönöm, hogy tovább kényszerítettél ! ♥♥♥ Nem tudom elégszer elmondani: szeretlek ♥).
Íme az ételek, amelyeket ma felveszek a listába, amelyek kiegészítik a káliumbevitelt:
# 1 - ALGA
az algák általában nagyon gazdag ásványi anyagokban: mivel só veszi körül őket, "csapdába" ejtenék az ásványi anyagokat. De nem minden ásványi anyag azonos mennyiségben. A fajtától függően nagyon változik: egyes algák szuper gazdag káliumban (kombu), míg mások alig tartalmaznak ilyet!