Horror-forgatókönyv - A laboratóriumi sznit mindennapokká válhat

Legalábbis technikailag ez a forgatókönyv hamarosan kézzelfoghatónak tűnik: a közeljövőben laboratóriumban lehet majd húst tenyészteni. Izombiopszia segítségével úgynevezett műholdsejteket vesznek le tehenekről, sertésekről vagy csirkékről, amelyek tápanyagok és kémiai növekedési adalékok hozzáadásával új izomsejtekké növekedhetnek.

mindennapokká

A laboratóriumi hús még gyerekcipőben jár, de az amerikai és európai tudósok jelenleg azon dolgoznak, hogy belátható időn belül szokássá váljon számunkra.

Például Mark Post holland kutató az év végéig be akarja mutatni a laboratórium első húsgombócát. A műburger azonban nem lesz olcsó: A holland szerint az ambiciózus projekt mintegy 250 000 eurót emészt fel kutatási alapokból.

A világ népességének növekvő húsigénye miatt nagy az érdeklődés a kutatások iránt. Főleg azért, mert az in vitro hús előállítása jelentősen csökkentheti a környezeti terhelést a mezőgazdasági tenyésztéshez képest. "Végül is a mezőgazdasági kapacitások 70 százalékát jelenleg a hagyományos hústermelésben használják fel" - mondta a holland egy médiajelentésben.