Hosszabb élet olívaolajjal, halakkal, zöldségekkel
NEU-ISZENBURG (bátorság). A mediterrán étrend a szív egészséges és jót tesz a szívnek. Erre utalnak a kisebb vizsgálatok eredményei. Ezt erősíti most a legnagyobb prospektív európai tanulmány (EPIC) is: A már 60 évesnél idősebb és a mediterrán étrendhez ragaszkodók várható élettartama magasabb.
Megjelent: 2005. április 11., 8:00
Egy egészséges 60 éves férfi, aki mediterrán étrendet fogyaszt, remélheti, hogy egy évvel tovább él, mint egy azonos korú, másképp táplálkozó egészséges férfi - írja a British Medical Journal online kiadásában.
A mediterrán étrend sok halat, zöldséget, gyümölcsöt, telítetlen zsírsavat, kevés vörös húst, kevés telített zsírsavat és mérsékelt vörösbor-fogyasztást tartalmaz.
Az életkor-előrejelzés az EPIC-vizsgálat adatain alapul, több mint félmillió résztvevővel. A most publikált munkában 74 600 ember adatait értékelték, akik 60 évesnél idősebbek voltak, amikor beléptek a vizsgálatba. A résztvevők kilenc európai országból érkeztek, és a vizsgálat kezdetén nem voltak súlyos betegségeik. Megkérdezték őket az étrendjükről, és átlagosan hét és fél évig figyelték őket.
A diétát egy mediterrán étrendhez hasonlították, kilenc pontos skálán. Kilenc pont jelzi az összehasonlítható étrendet, 0 pont nem ért egyet a mediterrán étrenddel. Hogy a résztvevők meddig táplálkoztak már így, azt nem említik.
Eredmény: A csaknem 26 000, nulla-három ponttal rendelkező résztvevő közül 1697 (6,5 százalék) halt meg a vizsgálati időszak alatt, a körülbelül 20 700 résztvevő közül hat-kilenc ponttal 826 (4 százalék) halt meg - a halálozási arány 40 százalékkal alacsonyabb volt.