Hozzávaló csirkecomb - Koch-Wiki
 | |
| 100 g csirkecomb tartalmaz: | |
| Fűtőérték: | nincs információ/173 kcal |
| Zsír: | 11,2 g |
| Szénhidrátok: | nincs információ |
| Fehérje: | 18,1 g |
| Só: | nincs információ |
| Koleszterin: | nincs információ |
| Élelmi rost: | nincs információ |
| Receptek, amelyek erre az összetevőre utalnak. | |
A csirkecombot, akárcsak a csirkemellet, különféle vágott formákban kínálják az üzletekben: egészben Csirkecombok a baromfitól a saroktól a csípőízületig áll, izmokkal és bőrrel. A címkép részei megfelelnek ennek a leírásnak.
Ha a combot a "térdízületnél" hasítja, akkor megkapja a combot és a combot.
Csont nélküli csirkecombokat csirke steakként árulnak az üzletekben.
A kereskedelemben kapható "csirkecombok" a valóságban többnyire mindkét nemű csirkék lábai, 800–1200 g tömegűek. A lábakat "kalapácsoknak" vagy "kluboknak" is nevezik. A fiatal baromfit Svájcban "Mistkratzerle" -nek is nevezik.