Hús, állati fehérje az asztalon! Kövér Klub
A legjobb zöldséget és húst viccesen mondják a húsbarátok és a fogyasztók. És ha általában románokról beszélünk, akkor a hús alapú táplálkozást nagyon fontosnak tartják. Mindennapi kenyerünk után, nem hiányozva a román asztalról, a hús is becsületes helyet foglal el.
Nem számít, milyen szegény a román, azt teszi, amit csinál, és folyamatosan hús alapú ételt fogyaszt. Hm, ez nem jó, nem jó íze, nem tele, ha nincs egy kis húsa ... Legyen szó akár sertéshúsról, marhahúsról, csirkéről vagy bárányról, akár halról vagy pulykáról, az állati fehérje a regény életének része. A természet nagylelkű volt velünk, ezért nem kell attól tartanunk, hogy nem választhatunk húst.
Egy kis hidegvérrel és vadászati ösztönnel választhat vadállatokat és madarakat. Fogyasszon vaddisznót, szarvast, vadkecskét, vadnyulat, valamint vadliba és kacsahúst, fácánt, fürjet és vadgalambot.
Ha nem szeret ölni, de mind az állatokat, mind a húsukat szereti, akkor megnövelheti őket. Adj nekik jó, gondtalan életet, majd egyél meg. Ebbe a kategóriába tartozik: tehén (másoknak szent, kiutasított és feláldozott nekünk) ökör (mesékben, versekben, sőt a mindennapi nyelvekben is említik), borjú, juh, bárány, kecske, kecske, sertés, ló és házinyúl . A legkedveltebb madarak kategóriájába tartozik a csirke és a csirke, majd a pulyka, a kacsa, a liba, a biblica, a házi galamb és az utóbbi időben a strucc. A hal húsát is fogyasztják, legyen az édesvíz, hegyi folyó vagy tenger, valamint egyéb élőlények és gyümölcsök a tengerből és az óceánokból. A választott típustól függetlenül a hús kiváló minőségű: gazdag, kiváló minőségű fehérje forrás. A hús körülbelül 20% fehérjét tartalmaz.
7 egészséges tipp a hús kiválasztásában
Van néhány információ, amelyet nehezebbnek találhat. Például nem tudja, hogy a tányéron lévő állatot üldözték-e, kínozták-e, féltek-e, stresszt. Miért számít, milyen korán eszi meg?
Nos, ha jó minőségű húsra vágyik, akkor tudnia kell, hogy az állatok tápláltsági állapota és miért nem a vágás előtti szelleme befolyásolja a hús minőségét. Azt sem tudja, hogy a tányéron lévő darab nőstényből vagy hímből származik-e. Miért érdemelné meg a nyomozó szerepét ebben a tekintetben? Annak egyszerű tényéért, hogy a nőstény állatok húsa könnyebben emészthető és jobb minőségű, mint a hímeké.
De néhány dolgot megtehet:
- Válasszon baromfihúst a vadak kárára. Emészthetőbb, emellett megtudhatná, mit ettek.
- A marhahús emészthetőbb, mint a sertés. A marhahús kevesebb zsírtartalommal rendelkezik (6-8%), ezt a diéták jelzik, mint a sertéshús (30% zsír).
- A halhúsnak szinte ugyanaz a tápértéke, mint a marhahúsnak; de kevesebb kalóriát tartalmaz.
- Ha nem allergiás, válassza a halat, mert könnyebben emészthető az állati húshoz képest. De figyeljen az érvényességre: a hal sokkal gyorsabban romlik!
- Válasszon egy fiatal állat húsát, mert kevesebb zsír van benne és könnyebben emészthető, mint egy öreg állat húsa. A fiatal állatok húsa gazdag ásványi anyagokban, különösen foszforban és vasban.
- A máj, a vesék és a szív megnövekedett mennyiségű vasat, de rézet és kobaltot is tartalmaz. A zsigerek gazdag A- és D-vitaminban. Ezért ne kerülje őket!
- Bár ugyanabban az udvarban nőnek, csirkét és csirkét választanak, amelyek könnyebben emészthetők, mint a zsírban gazdag zsír- és libamosolyaik.
A vágy azonban kéj ... Kielégítheti azt, ha ötvözi a kellemeset az egészségessel, még akkor is, ha a felesleges fontok nem adnak békét. Vannak hús alapú étrendek is, a fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étrend már híres. Például vannak olyan intelligens ételkombinációk, amelyek halat és sovány húst is tartalmazhatnak.