Hús, hal vagy tojás naponta egyszer vagy kétszer - Caisse des écoles du 20e
Hús, hal vagy tojás fogyasztása naponta 1-2 alkalommal ajánlott. Ami a halakat illeti, a PNNS heti legalább kétszeri fogyasztását javasolja. A hús vagy a hal egy része 100 g-nak felel meg, például darált steak, csirkecomb, pulykaszelet, 2 szelet sonka, egy kis darab lazac ....
A tojáshoz körülbelül 2 tojásra van szükség egy adag elkészítéséhez ... Vigyázz, a gyerekeknek nincsenek ugyanolyan szükségleteik, mint egy felnőttnek: például egy 3 éves gyermek számára ajánlott hús-, hal- vagy tojástartalom kb. 50 g.
Miért kell fogyasztani ?
Mivel kiváló minőségű fehérjét biztosítanak számunkra. A hús és a hal vasat is ad. A halak, különösen az úgynevezett "zsíros" halak (lazac, makréla, szardínia, hering stb.) Olyan esszenciális zsírokat (például Omega 3) biztosítanak számunkra, amelyek védett szerepét a szív- és érrendszerben elismerték.
Hogyan? "Vagy" Mi ?
Bármi legyen is a hús fajtája, minden nap válassza a kevésbé zsíros darabokat: bőr nélküli csirke, baromfi és borjúszelet, sovány sertés bélszín, szárnyas steak, 5% zsíros steak, sonka stb. A hal a maga részéről általában kevesebb zsír, mint a hús.